Fish & Meat秋季菜式登場　必試海膽墨魚汁寬條麵

Fish & Meat一直奉行Farm to Table的原則，採用傳統方法烹調新鮮食材，呈現食物的原始鮮味。總廚Russell近日推出多款時令特色美饌，包括烤焗印尼虎蝦、牛油浸煮波士頓龍蝦等，其中海膽墨魚汁寬條麵最受饕客歡迎，新鮮的海膽和三文魚子配上烤大蒜及辣椒，將海膽的鮮味發揮得淋漓盡致，教人欲罷不能；而香煎盲鰽則配上香料、芥茉、番茄及紫蘇莎莎醬等，味道層次豐富，惹味十足！

Fish & Meat
地址：中環雲咸街32號1及2樓 
查詢：2565 6788