【台灣台中】清新煎餃湯包店：鎮新記

因為班機延遲的關係，到酒店Check In再出門已差不多十點半了，急急趕去原本計劃了，位於文華道會館的激旨燒鳥店，可是人龍很長，看樣子要排個三十分鐘以上。由於超肚餓，決定先在附近吃點東西醫肚，就選了這家湯包煎餃專賣店。

雖然賣的是地道小吃，但裝潢一點也不老土，走日式風格，牆上還掛了一塊畫得色彩繽紛的黑板畫，上面寫上餐牌。

點了煎餃、湯包各一款外，還加了一杯冰檸檬茶。

這裡供應多款醬料，有沾煎餃的辣醬、配湯包的特調醬，還有醬油、蔥花、薑絲。

冰檸檬茶。比在香港喝的略甜，可是店裡就只有這款跟奶茶，但鴛鴦奶茶跟湯包好像又有點不搭。

湯包。一客七顆，皮不算薄，但也不是厚，有點煙韌，肉餡比較清爽，湯汁豐富，但吃慣上海小籠包的朋友或許會覺得有點淡。

煎餃。煎得不錯，底部香脆，肉餡加入大量椰菜，味道也跟湯包一樣偏向清淡，但點配自家調製的辣醬就剛剛好。

最後女店員還送了一盅紅棗枸杞黑木耳露給我們，大概是知道我們是遊客吧，台灣人真的很熱情呢～非常感謝她。那盅黑木耳露挺好喝，最喜歡它不太甜，也含有豐富的膠原蛋白，非常滋潤。

湯包和煎餃都挺不錯，宵夜吃清淡一點會比較健康，但我有點擔心會有客人覺得太清淡，始終相比上海的，或者以前我在台灣吃的肉味沒那麼重呢～

鎮新記

地址：台中市西屯區文華路140號

營業時間：16:00 － 0:00（周一休）