KsMeow於Kuta(庫塔)市內觀光後,返回InterContinental Bali Resort里享用晚飯;

位於酒店泳池旁的Jimbaran Garden空間感足,還可欣賞夕陽美景! 廚師以西式食材,地道手法,打造出浪漫美饌! . . .

踏進Jimbaran Garden, 最吸睛的一定是一系列的香料、仿小船的海鮮存放櫃...

海鮮櫃里整齊放滿了龍蝦、虎蝦、各款魚類, 款款吸引! 食客先挑選食材,再由廚師即製!

先以沙律

Jimbaran Seafood & Glass Noodle Salad打開胃口

酸甜醬汁襯上大量海鮮,

如:八爪魚、青口、大蝦...

當中的透明粉條,既彈牙又增強了沙律的口感,配合爽口冰凍的蔬菜,討好!

選了Braised Wagu Beef Short Rib作主菜, 燒過的牛牛, 肉香及油花都跑出來了!

外層焦脆,內里鬆化,以菠蘿汁點綴,沒有膩感!

甜品Strawberry Sunday份量頗大, 酸酸的野莓意大利雪糕冰感強烈,大愛!!! 

酒店里還有一所日式餐廳Ko Japanese Restaurant 裝潢以鮮紅色為主調, 設有一個日式小亭園,提供壽司及鐵板燒等...

前菜有炸得乾爽的天婦羅, KsMeow還點上吞拿魚他他,其質感軟綿,配上旁邊的脆蝦片同吃,口感豐富!

起沙的西瓜甜而不膩, 打出一杯自然不過又冰凍的西瓜汁,喝來舒心!

再來就是重頭戲~鐵板燒時間!(興奮) 師傅在KsMeow面前,

把調味料樽拋於半空在輕鬆的接著,又點起了熊熊烈火, 看得令人心跳加速,很富趣味!

軟腍的安格斯牛扒, 肉汁多而毫不帶筋,配上炒香過的蒜片同吃, 滿足度達100%呢!(甜笑)

最後, 來份芒果拼熱情果布丁,酸甜醬汁與布丁軟綿就是討好!

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