十數款意式火腿的Semi Buffet

自從這間餐廳翻新後來過吃晚餐，今次特地來試試平日的Semi Lunch buffet，聽說Antipasto的風乾火腿選擇很多，對於熱愛火腿的人來說，有著極大吸引力。
午市套餐分四個部分，有Starter、Pasta、Main course和Dessert，可以根據自己的食量來配搭，全部都要的話也只是$328而已。

Selection of Italian appetizers from the buffet。頭盤區的食物選擇不算多，但意式火腿的款式卻是數一數二的多，有將近十款如Prosciutto、Pepperoni、Parma Ham、Pancetta、Salami等等，還有哈蜜瓜可以伴吃。另外還有一些醃橄欖、醃青瓜、煙三文魚、水牛芝士蕃茄、沙律和芝士之類，每款都頗有水準。

Roasted salmon fillet with grilled radicchio and chives potato cake。烤過的三文魚魚皮很香脆，中間的魚肉剛剛熟，油脂豐富入口滑溜。

Beef tenderloin roll with Parma ham, taleggio cheese and rosemary flavored mashed potatoes。把牛柳切成薄片，中間卷著Parma ham和芝士，做法有趣。牛柳口感軟腍，帶火腿與芝士的鹹香，各種食材的味道平衡得剛好，雖然是肉類主菜卻吃罷不會覺得太漏。

Selection of cakes from our buffet。因為太飽的關係，最後忘了拿甜品，只隨手拿了侍應送來的榛子牛奶朱古力來吃，沒想到味道挺好。
午餐與晚餐都試過，水準有保證，是尖東區較有質素的意式Fine Dining餐廳，下次來或者會試試其風評不俗的Sunday Brunch呢！

Mistral海風餐廳
地址：尖沙咀區