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材料：（可做16-18件，每件約2.5cm） 圓南瓜           400g（去皮去籽後約300g） 黃糖        ...

沒有最痛，只有更痛…… 上星期覺得自己背部同手臂好痛就去睇中醫打算做針炙，點知我體質不適合做針炙就做拔罐。 但做完仍然好痛，晚上痛到失眠，實在無辦法下去睇醫生。 原來筋膜發炎，痛到真係好難...

材料： 蓮藕一節，豬骨一根，蓮子2兩，百合1兩，薑數片 做法： 1. 把所有材料洗淨，豬骨放入滾水中汆燙6~10分鐘取出洗淨 2. 把所有材料放入鍋內，加入適量水煮至滾後30分鐘，轉中小火煮約1個半小時即可用鹽調味...

身邊很多朋友都愛吃米線，最愛濃郁的湯底，令人百吃不厭。 平時坐小巴常經過這裡，說實在這裡並沒有裝潢可言，基本的茶餐廳格局。 可隨意配搭食材，有米線/紅薯粉可選擇，也有小食跟串燒，價錢也不算貴。 點了小鍋米線加豬腸，炸醬...

秋天天氣乾燥，喉嚨也容易不舒服，因此湯水是非常重要的一環。平常不太喝湯的我，也多煲湯了。 據說合掌瓜（又稱佛手瓜）主治肝鬱氣滯，肝胃不和、咳嗽痰多。事實上，對於這些食療法也只是看看就算，主要看味道合不合自己的胃口。這湯...

約一年前的晚上，在這裡吃了個驚喜的濕煮西班牙海鮮飯後，便一直在腦海中記住。是晚再來因餐廳跟Feedme Guru合作，推出了特別的套餐，就跟幾個朋友再來品嚐出品。 這款七道菜套餐每位$398另加一，套餐中有5款Tap...

冬風起，食臘味，用電飯煲整真係好方便，火都唔又唔洗睇，可以好輕鬆就煮完！ INGREDIENTS： 400 克無骨無皮雞柳 3 條臘腸，切片 3 湯匙蔥粒 10 隻冬菇，浸軟 2 杯米 【醃料】 2 茶匙鹽 1 茶...

天氣涼左好多，要補充此骨膠原了，燜番個豬手先。 燜豬手已經很好味，加埋南乳飯都食多2碗。 這個餸材料簡單做法要有點時間，但可以多做一些分幾餐來食。  請肉枱幫你斬好件，洗淨放入鍋中加蓋面的水煮至滾後15...

據講北方人有喜事一定有拔絲蕃薯這道菜，我地南方有無喜事只要想食就會做這個點心。 材料簡單，只要蕃薯2隻，糖4大湯匙及油1大湯匙即可。 我揀了2隻不同顏色蕃薯咁樣好睇啲。 做法： 1. 蕃薯去皮切滾刀塊狀後放入滾水...

本來應該用牛奶煮，但咁做會好膩，食兩啖我就會食唔落，所以改用番茄汁，果然好好多，非常容易整，阿囡都有幫手整，佢仲好興奮見到啲芝士係焗爐入面開始溶，哈哈。 主材料： 400 克免治牛肉（半肥瘦） 4 杯通粉（已煮好） ...

印象中浪人日本料理已經開了一段時間，朋友告知剛新裝修完，晚市轉做半自助放題，就跟鬆弛來試一下，再報告給放題達人組好友。 有別於坊間的日式放題，這裡有一部分食物是自助形式供應如沙律、刺身、壽司、燒烤、冷盤小吃和...

到大埔買些東西，過馬路時見到對面有家很搶眼的熱狗店，到門前看餐單，有很多款式選擇，頗吸引。原來店子只做外賣的，剛剛吃飽午飯，可以買回家作下午茶，太好。BDHD熱狗專門店，每款熱狗也用上8吋長的法蘭克福腸製作，首先我選擇...

本來整薑葱，奈何放工回家得返20分鐘，決定改變計劃，改用之前用剩的番茄醬去整個汁，果然快好多，15分鐘就煮好，仲有時間整碟菜，趕得切準時開飯，做人唔係你話想點就點，所以一定要識變通～ INGREDIENTS： 700...

材料： 豬柳扒3片，洋蔥1/4個，蘑菇1碗，雞脾菇8根，鴻喜菇1份，鮮菇1份，芝士4片，蛋1隻，麵包糠半杯，麵粉少許 醃料： 糖1茶匙，鹽半茶匙，醬油1大湯匙，胡椒粉少許 調味料： 味噌1大湯匙，鹽少許，糖半茶...

可以同小朋友一齊整嘅餸，shake下 shake下，好好玩㗎，雞鎚預先一日醃好先，咁就會入味好多。 INGREDIENTS（16 隻雞鎚）： 【醃料】 1 湯匙鹽 1 湯匙蒜粉 1 茶匙黑椒粉 1 茶匙雞粉 【sh...

包包唔鍾意食麵包，到慢慢我發現佢其實鍾意食幾種麵包：法國麵包、牛角包、牛油鹽卷，近來鍾意食牛油餐包。 上網睇到一個好吸引牛油餐包食譜，當然要整比佢食。 始終自家麵包健康好多，諗到牛油餐包又會聯想到羅宋湯。 羅宋...