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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
德國鹹豬手
高油脂食材對氣炸鍋做出的食物很有質感，今天來做個德國鹹豬手，炸好出鍋時效果不錯很脆，有點失敗是無搽白醋，因為放得太久皮變得有點硬 材料： 鹹豬手1隻，番茄2個，薯仔1個，黃甜椒1隻，香葉2片 調味料：...
小安琪
/ 2019-09-30
飲食
蒸茄子肉未
嘩！2500篇blog 文了，一路走來不知過了多小個年頭，今天特意用茄子弄成花花的樣子，好慶祝我第2500篇blog文 材料： 茄子2根，豬肉200克，薑2片，蒜頭2粒，指天椒3隻，蔥1棵 調味料： ...
小安琪
/ 2019-09-27
飲食
椒鹽豆腐
小安琪
/ 2019-09-25
唏！今天用氣炸鍋炸豆腐，效果都可以 材料： 板豆腐1磚大，麵包糠1盒，蔥1棵，指天椒3隻，麵粉半碗，蛋1隻 調味料： 鹽少許，胡椒粉少許 做法： 1. 在水裏加入2湯...
飲食
靠北揾食(26) — 順德公...
這間順德公想幫襯好耐，不過人小，找到機會今天有四個人當然要入去試下啦 這裏有2層高，地方都算大 這個是招牌竹笙豬肚雞煲，竹笙用貴州出產的織金竹笙，又真係好厚好爽脆又新鮮，湯底用大火熬制...
小安琪
/ 2019-09-23
飲食
北茋黨参淮山雲苓廋肉湯...
過了中秋節，調理一下腸胃好準備過冬了，用點北茋煲廋肉，加點黨參可以補中益氣、利水消腫 材料： 廋肉半斤，黨參2條，淮山數片，黃茋2條，卷雲苓半兩 調味料： 鹽適量 做法： 1. 把藥...
小安琪
/ 2019-09-23
飲食
合掌瓜玉竹排骨湯
小安琪
/ 2019-09-16
天氣轉左喉嚨有點乾，煲個合掌瓜玉竹排骨湯清下肺熱、止痰、滋潤下下喉嚨 材料： 合掌瓜3個，排骨半斤，玉竹1把，紅腰豆1把，南北杏1把，蜜...
飲食
乾炒銀魚四季豆
今天又做個很好送飯的菜，直接炒及下調味料快捷又味美 材料： 銀魚仔1兩，豬肉碎1碗，芝麻1茶匙，四季豆1大把，蒜頭2粒，辣椒2隻 醃料： 糖1茶匙，胡椒粉適量，鹽1/4茶匙，醬油1大湯匙，米酒1湯匙，...
小安琪
/ 2019-09-12
飲食
枝竹炒冬菇
材料： 枝竹1包，冬菇4個，紅蘿蔔小許，甜椒1個 ，薑數片 調味料： 生抽1大湯匙，蠔油1大湯匙，糖1茶匙，生粉水1湯匙 做法： 1. 枝竹用手掰小，用水泡約1個小時至軟剪成小段 2. 冬菇用水...
小安琪
/ 2019-09-07
飲食
栗子燜雞腿
小安琪
/ 2019-09-07
材料： 雞腿2隻，栗子1斤，蔥1棵，薑2片，蒜頭2粒 調味料： 花雕酒2湯匙，生抽2湯匙，辣豆醬1湯匙(可用不辣醬料或甜麵醬)，糖1茶匙 做法： 1. 燒熱一...
飲食
【食譜】蕃茄炒椰菜花...
材料： 椰菜花1個(小)，蕃茄2個，四季豆數條，蒜茸1湯匙 調味料： 蠔油1大湯匙，魚露1湯匙，糖少許 做法： 1. 把所有材料洗淨，椰菜花切細；蕃茄切小角；四季豆去頭尾、撒筋、切小段 2. 燒熱一鍋水，分別把椰...
小安琪
/ 2019-08-26
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小安琪 / 2019-09-30
