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古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!
飲食
那些年我們一起吃過的蝦子麵...
以前歌仔都有得唱,「誰會珍惜當你還擁有,將要逝去總想挽留……」,眼見因著時代發展,一間又一間的老舖相繼結業,香港人的懷舊情意越趨濃烈,每有舊店結業前,例必有大堆人趁結業前去緬懷一番。 最近...
古家私房菜
/ 2016-01-18
飲食
【估你唔到】連鎖壽司店都有驚喜!...
之前難得和家人去了食日本壽司,難得的是因家人一向偏好中式食品,今次肯試吓其他的選擇,實屬罕有。一行人遂選了附近一間黃色裝潢的連鎖壽司店開餐,計計吓已有兩三個月未有光顧這裡,趁機大快朵颐。 見到最近推出的冬季限定款式,有...
古家私房菜
/ 2016-01-15
飲食
地獄與天堂-傳統手藝臭豆腐
古家私房菜
/ 2016-01-14
臭豆腐,有些人以中國Blue Cheese稱之,皆因離遠聞到會覺得氣味不甚討好,甚至乎覺得臭,但食落又會津津有味,那臭味反而提升了味覺,欲罷不能,就像Blue Cheese一樣,...
飲食
一個人的餐桌系列 - 滋味濃香擔擔麵...
之前某天下午要去黃大仙辦點事情,記得這裡有一間做擔擔麵很出名的老鋪,已有多年沒有光顧,遂趁機重拾往昔美味。 從黃大仙地鐵站,步行了約10分鐘到達此店。多年沒有到過這區,沿途的景觀已完全改變,高廈林立,唯獨這店自成一格,...
古家私房菜
/ 2016-01-14
飲食
一個人的餐桌系列 - 果真Not a Burger...
之前在灣仔屋企附近開了一間門面寫著“Not a Burger"嘅店舖,起初以為是一間普通的漢堡店,直至最近自家一個人,有時間走去試一吓,才知一直誤會了。 店舖門面用黑字蛋黃色主調,十分eye-catchi...
古家私房菜
/ 2016-01-14
飲食
【碩果僅存】鑊氣小炒風味大排檔...
古家私房菜
/ 2016-01-08
男人的浪漫,可能就是三五知己坐在街邊的露天大排檔,不論環境,享受鑊氣小炒,無拘無束的碰碰啤酒杯,風花雪月一番。奈何香港寸金尺土,加上政府管制,這類露天大排檔已近乎絕跡。 之前聽朋...
飲食
【食譜】自家咖喱牛肉...
材料: 急凍肥牛肉 200g 洋蔥 半個 蕃茄 1個 青椒 1個 馬鈴薯 2個 調味: 咖喱粉 3茶匙 鹽 2茶匙 糖 1茶匙 花奶 半杯 清水 2杯 做法: 1. 洋蔥,蕃茄切...
古家私房菜
/ 2016-01-05
飲食
消閒
2015冬日美食節紀行
昨天和朋友兩夫婦一起去行在會展舉行的冬日美食節,懶理做其電燈膽阻住他們拍拖溫馨。去到會場,首先聞到濃濃的燒肉香,入到去已見到一邊會場被一層薄薄的煙霧籠罩著,原來那裏是一眾小食熟食單位的所在,遂率先入去看看有什麼特別熱賣...
古家私房菜
/ 2015-12-30
飲食
【灣仔】真材實料的野葛菜湯老店...
古家私房菜
/ 2015-12-23
灣仔有一間野葛菜湯專門店,從很多年前開始已經是獨沽一味,全舖只賣一種產品--野葛菜湯。 他們的野葛菜湯遠近馳名,在舊一輩的灣仔街坊中可謂無人不曉。據家人説,數數手指這店已開業超過...
飲食
【銅鑼灣】滋補蛇宴:人擠人都要湧住去食,為的是?...
前日和一班朋友訂了一席十二位的蛇宴,藉此機會聚舊聯誼一番。據聞此處的蛇宴口碑唔錯,每輪例必爆滿,今次亦訂了兩次才訂到。 去到現場,是在一住宅大廈裡面,裝修亦是一般辦公室的格局,較為擠迫,當晚筵開15席,每席都差不多背貼...
古家私房菜
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暑假出遊首選!香港迪士尼樂園度假區帶你與Duffy、迪士尼公主及皮克斯好友一起玩轉奇妙夏日♡
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