倘若你覺得在超級市場所購買的乳酪款式不多,新鮮感欠奉,不如自己DIY一下。來自威斯康辛大學(University of Wisconsin)的女醫學博士Cecilia Westbrook,也身體力行,炮製出獨一無二的乳酪。

我們並沒有誇張失實,事關Cecilia製作乳酪時,加入了一匙「自己陰道裡的黏液」。當完成提取後,Cecilia會把它培養成乳酸菌,再與牛奶混合在一起;經過一夜的發酵過程後,便可以成功炮製出「黏液乳酪」。她品嚐後形容,「黏液乳酪」的味道較一般乳酪更酸和更濃郁;又建議搭配藍莓食用。

Cecilia自言,在服食自家製作的乳酪後,她的身體未有感到不適,認為產品既健康,又安全;但有其他專家表明,陰道內除了有乳酸菌外,也有不少病菌,因此,如果「黏液乳酪」製作者的身體不太健康,便會影響產品的安全性。


資料來源:huffington post