材料：
福建椰菜花 半個（約400g）
杏鮑菇 1條（約200g）
薑 2片
蒜頭 2粒
XO醬 1湯匙
鹽 1茶匙
雞粉 1茶匙
做法：
杏鮑菇中間切一開二，用手撕開； 福建椰菜花切成小棵，浸冼後放入加1茶匙鹽的滾水中煮1-2分鐘，浸涷水後瀝水； 熱鑊下一湯匙油，爆香薑片和蒜頭，中火倒入（1）杏鮑落絲炒至金黃，加入XO醬和（2）福建椰菜花及雞粉炒勻，即可上碟。
步驟1-2:
步驟3:
【食譜】XO醬杏鮑菇炒福建椰菜花
https://www.facebook.com/j.miaka.blogger
