雖然我都算半個大坑人，但這幾年大坑的變化之快，我真的完全追不上，以往通街的車房、舊式唐樓，現在也已變成了千萬豪宅，還有大大小小的特色料理店，向好的方面想，其實，整個社區也的確活化了起來，也愈來愈多區外客來這裡投資及覓食，也是一件好事來的。
這間「0.5°日式料理」，原來在大坑已開業了一年有多，但因為門面太低調，所以一直也沒有特別留意，日前受公關邀請來這裡吃飯，試吃他們最有名的「おまかせ」日式料理，發現這裡原來是一個不錯的好地方，而且價格在同區來說也是合理價，至少，我在用料及料理手法上看到廚師們的用心誠意啊！
在坊間，一般的「おまかせ」日式料理，一人大概約HKD1,000左右是非常正常的價格，而在「0.5°日式料理」，這裡主打的兩款「おまかせ」，包括「刺身おまかせ」以及「寿司おまかせ」，價錢也大概連加一約HKD600左右，跟坊間相比是便宜了接近一半，但無論是用料以及料理的豐富程度，也是絕對不遜色於其他店的，主要就是因為這裡的材料都是直接由供應商取貨，而且可與同集團的其他日本料理店分擔成本，而大坑這裡的鋪租相對銅鑼灣一帶還算是便宜一點，所以定價可以較合理，可以用優惠價錢吃到優質料理，食客當然不介意走多幾步來大坑這裡了。
既然是「おまかせ」，所以基本上每晚的菜單也是略有不同的，都是當季或當日最當造最好的食材，當日我們吃了多款的刺身及寿司，給我印象最深的是前身的白子，以及那道簡簡單單但美味得很的海苔帶子，還有就是賣相一般，但卻是非一般濃郁的剝皮魚刺身及魚肝，坊間的日本料理店也是不常可以吃到的，而寿司方面，火炙的油甘魚背充滿甘香口感，還有和牛碎手卷也是同樣令人回味，材料新鮮加上簡單但用心的製作，突出食材的真正味道，就是師＃的用演繹啦。
除了「おまかせ」外，這裡亦有不少單品的選擇，價錢大概由每道100元起，在大坑來說也是合理的價位，而冬季首選當然是鍋物，我們當晚也吃了和牛寿喜鍋，用的是佐賀牛肉，肉質較紮實，用來做鍋物很不錯，重點是這鍋物足夠兩人享用，牛肉的份量也多，價錢也不用500元，實在很優惠啊！另外這裡也有午市套餐，大概每客200元左右。
環境方面，走的是日式居酒屋格調，以二人或四人桌為主，想吃得有氣氛一點也可以選擇坐寿司BAR，朋友相聚的話，也有一間可以容納約10人的獨立室。
總的來說，在大坑一眾日式料理店中，「0.5°日本料理」可說是性價比最高的其中一間了。
0.5°日本料理
地址：大坑施弼街12-13號地下B號舖
營業時間：12:00-15:00 / 18:00-23:00(年中無休)
平民化的「おまかせ」日式料理 物有所值之選
