【廚房裝修】不鏽鋼鋅盤快被淘汰？

在裝修的時候，對於廚房的裝修還是要非常重視的，畢竟廚房關係到我們家裏面一家人的飲食，而且也是一個用火重地，裏面還擺放着非常多大功率的電器，對於廚房裏面的安全問題也是要非常重視的。只有廚房裝修好了，才可以讓我們放心的處理食材還有飲食。

而在處理食材的時候，我們都離不開的就是鋅盤了，可能很多朋友對於廚房鋅盤都不會過於重視，但是如果鋅盤的質量不好，開始生鏽或者是不乾凈的話，那麼再清洗食材的時候我們也沒有辦法清洗乾淨了，所以在裝修的時候一定要安裝一款實用一點的鋅盤。在以前朋友們一般都是安裝不鏽鋼的，但是現在有一種比這個要好用的。

一、 不鏽鋼鋅盤的優缺點 

優點: 不鏽鋼鋅盤的形狀和尺寸範圍廣泛，可做得非常大並且很深。根據測量，不鏽鋼有可以經受住時間的考驗的耐用性，在正常使用情況下不鏽鋼鋅盤可以使用20年甚至更久。大部分情況下，剛炒過菜的鍋可以直接放入不鏽鋼鋅盤，而不會損壞其表面。因為它不像石頭那麼堅硬，因此易碎的餐具在落入不鏽鋼鋅盤時也不太容易破裂。美觀方面，這種鋅盤可以在表面做電鍍，乾淨清潔的不鏽鋼鋅盤看起來總是閃閃發光的，很多電器也是用不鏽鋼打造。 

缺點:不鏽鋼鋅盤質量參差不齊。鋼越厚，鋅盤越耐用。薄的不鏽鋼鋅盤更容易在表面磨損時產生凹痕，劃痕甚至鏽蝕。

二、 石英石鋅盤

1、不會刮花

石英石是刮不花的，外表強硬度非常高，強硬度僅次於鑽石的天然礦藏，遠大於廚房中所運用的刀鏟等利器，不會被其刮傷。

2、不能污染

石英石外表具有不污染等特點。平時運用的液體物質不會浸透其內部，長期置於外表的液體只需用清水或潔而亮等清洗劑用抹布擦除即可，必要時可用刀片颳去外表的停留物。

3、不會用舊

石英石的外表是通過三十多道雜亂的拋光處理技術，不怕被刮傷，不會為液體物質浸透，不會發生髮黃和變色等疑問，平時的清洗只需用清水沖刷即可，簡單易行。即便通過長期的運用，其外表也同新裝檯面相同的亮麗，無需維護和養護。

4、不燃燒

天然的石英石非常的耐候、不宜燃燒，其熔點高達1500度以上，93%天然石英製成的石英石徹底阻燃，石英石水槽及檯面不會因觸摸高溫而導致燃燒，也具有人造石等檯面無法比擬的耐高溫特性。

5、無毒無輻射

石英石無毒五輻射，非常安全，外表潤滑，平整無刮痕停留。

三、 陶瓷洗碗鋅盤 

如果對於生活品質或者裝修風格要求比較高的朋友，那麼不鏽鋼鋅盤必然是不能滿足你們的需求的，而如今已經推出了一種陶瓷鋅盤了，這種鋅盤表面光潔明亮，裝好的效果非常好看，整個廚房的檔次提升不少，同時清潔簡單，即使用了幾十年以後，用洗潔精洗完以後，依然光潔如新，這種鋅盤也是一種很不錯的選擇呢。

四、 陶瓷鋅盤選購使用

1、選擇正規的建材市場、品牌商家、檢驗檢測報告、銷售合同等等。

2、根據習慣和審美來選擇鋅盤的形狀、尺寸、色彩、工藝等綜合考慮。

3、避免用研磨物、強酸鹼等物質清潔。用細軟潔凈的棉布檫拭，保持乾爽。污漬、油漆可用松脂或油漆稀釋劑(如香蕉水)等除去。

五、 單槽好還是雙槽好? 

建議大家選擇單槽，相比起來還是單槽比較方便、好用。如果你看了上面的內容還是無法做出選擇，那麼你在選擇鋅盤的時候就需要考慮以下兩個問題:

1、 廚房大小

如果你的廚房比較小，空間比較緊，能放鋅盤的位置也比較小，那麼不用猶豫直接選擇單槽。 如果你家是舊房改造的廚房，戶型可能不完美，容易出現拐角，這個時候選擇單槽就不合適了，可選擇角位鋅盤。

2、鍋和盆有多大

家裡一些比較大的鍋，用單槽清洗的話更容易塞進去，而且由於操作空間大，水不容易濺到外面。如果你用的是雙槽，要注意，雙槽中至少有一個槽能塞下你家最大的最經常使用的鍋和盆。

最後在我們購買鋅盤時，可以選擇一種帶有瀝水架的水槽，這樣會讓我們洗菜非常方便，而且不會出現積水的問題出現，對我們的生活有着非常好的幫助。

(文：康少)

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