【專欄作家：海馬仔媽媽】海馬仔飲食 - 西蘭花蟹柳焗薯蓉，新嘗試20分鐘完成

吃得意粉、飯多，今日試下新東西！媽媽試做焗薯～～ 簡單易做，20分鐘搞定！

材料：

薯仔 - 一個

芝士 - 一片

蛋黃 - 一個

西蘭花 - 2小棵

蟹柳粒 - 2條

步驟：

1. 西蘭花及蟹柳洗乾淨後，用滾水煮至軟身切碎

2. 薯仔放滾水中灼熟，去皮，用叉壓成蓉，攪入2/3片芝士碎，再加入蛋黃攪拌好

3. 預熱焗爐

4. 將薯蓉放於小焗盆內，加上西蘭花及蟹柳，灑上餘下1/3之芝士碎，放入焗爐焗20分鐘即可

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