減肥過度提前老化？濫用這些食材，小心癌症上身！

抗衰老，需要維持良好運動，但是，你知道嗎？如果運動過度，竟然有可能提前衰老，到底是怎麼一回事？1名 37 歲的女瑜伽老師，經常感到疲勞、皮膚粗糙、滿臉痘痘，加上情緒波動大，使她覺得自己的身體可能出了問題。後來到醫院做檢查，經血液檢測後發現，她體內DHEA的濃度低得離譜，竟然比60、70歲的老太太還低。

DHEA被醫學界視為「所有荷爾蒙之母」

什麼是DHEA？中文名稱為去氫皮質酮，DHEA(去氫皮質酮)是雄性素及雌激素的前驅材料，為人體血液中含量最多最豐富的荷爾蒙固醇。一般可藉由補充由天然野山芋直接純化萃取的天然皂苷型DHEA－薯芋皂素Diosgenin，被人體吸收後可轉化成為DHEA。DHEA被醫學界視為「所有荷爾蒙之母」，是腎上腺皮質所製造分泌的一種微弱雄性激素，最終可轉化形成男女性的性荷爾蒙，包括雌激素（Estradiol）及雄性激素（Testosterone）。一般在20至30歲時分泌量最高，隨著年齡增加，每年會以1～2％的速率下降，50歲時大約只剩50％，70 歲只剩20歲時的20％，無法應付人體的需要，於是開始出現更年期症狀，甚至老化。

過度運動反而會讓人衰老？藥師回答…

為什麼過度運動，容易導致DHEA的濃度太低，會讓人衰老看起來比較醜？原來，過度運動後如果不及時補充足夠的營養，會導致內分泌失調。台灣預防保健協會理事長、趙順榮藥師在新書《稍懂一點醫，離病遠一點》中表示，練習瑜伽的人在飲食方面講究清淡，加上瑜伽的運動量較大，練習者身體內的深層脂肪過度燃燒，體內雄性激素無法順利向雌性激素轉變，結果造成雄性激素堆積，身體也跟著出現一系列問題。後來，醫生建議她補充DHEA，並做到均衡飲食。大概4個月後，她的身體狀況逐漸康復，情緒也變穩定了。

許多女性為了保持身材而拼命減肥，結果導致體內脂肪不足，無法實現雄性激素向雌性激素的轉變，出現皮膚粗糙、毛髮濃密、聲音低沉等男性化特徵，不僅外貌變得不理想，還使得情緒不穩定，得不償失。

運動過度，竟然有可能提前衰老。

長期過當攝取蜂王乳、花粉、山藥、大豆異黃酮素、胎盤素等富含雌性激素成分的食品，恐造成子宮內膜異常增厚，也會導致卵巢功能早衰。

過當補充荷爾蒙或雌激素　恐不孕、增加罹癌風險

事實上，未滿35歲的年輕女性，並不需要特別補充荷爾蒙或雌激素。一旦長期過當攝取蜂王乳、花粉、山藥、大豆異黃酮素、胎盤素等富含雌性激素成分的食品，恐造成子宮內膜異常增厚，也會導致卵巢功能早衰，甚至會影響孕激素，提高不孕的機率，以及增加罹癌的風險。

有1位 60 歲的女性，停經後怕變老，拼命吃蜂王漿，結果因陰道流血到門診治療，檢查後發現是早期子宮內膜癌。近年來，台灣女性患子宮內膜癌的人數激增，而且呈年輕化的趨勢。究其原因，除了營養補充過度外，恐怕與女性愛吃富含大豆異黃酮的豆類、胎盤素、蜂王漿、當歸、山藥、花粉等有雌激素作用的補品有關，使得子宮內膜異常增厚。

減緩雌激素快速流失　注意均衡飲食

為了減緩雌激素快速流失，除了不宜減肥過度之外，平時應該注意維持心情輕鬆，避免過大壓力；飲食少吃油炸、燒烤類食物，以免誤食過多致癌物質如：丙烯醯胺、多環香族碳氫化合物，進而影響體內荷爾蒙濃度失衡；此外，注意「均衡飲食」，天天攝取新鮮蔬果提升抗氧化力，以及每日維持多喝水、養成適度運動，都是養生秘訣。

【健康小叮嚀】：

趙順榮藥師提醒，DHEA目前規範為藥品而非保健品，但可藉由補充由天然野山芋直接純化萃取的天然皂苷型DHEA－薯芋皂素Diosgenin，其被人體吸收後可轉化成為DHEA。保健食品只能做為輔助，且保健食品的服用也應讓醫師評估。相異的品牌可能有不同的「純度」，甚而影響效果，所以，並非所有天然皂苷型DHEA－薯芋皂素Diosgenin都安全有效，臨床驗證與否是唯一的保障，並建議可選擇經美國藥物食品藥物管理局（FDA）審核通過並簽證的製造廠，或「SNQ國際品質標章」認證的保健品較符合安全規範的選擇，同時，諮詢專業婦產科醫師，達到預防保健的實質意義。