生薑雖辣，但其實是種帶溫的食材，能有效驅風、抗炎，是種具有廣泛療效的食物。在民間和中醫方面，生薑都獲得經常的使用，以薑汁、薑片等的形式並加入其他藥材，外敷內服，藉以增強血液循環，幫助消化，達至治療頭痛傷寒、止嘔化痰、舒緩腹痛等症狀。以下是幾種有效的生薑療法，以供參考。

外敷 - 凍瘡
材料：
乾薑30克
紅花30克
黃柏25克
水500亳升
95%的酒精200毫升
做法：
把乾薑、紅花及黃柏放到水中浸泡10小時，之後將其煎至200毫升離火。然後把所有的渣都去掉，只取煮好的汁，並加入200毫升的酒精即可，並在患處塗上。

外敷 - 手癬
材料：
生薑汁250亳升
米酒500毫升
做法：
把生薑磨成薑汁250亳升，倒入酒中泡3天後即可使用，早晚塗於患處。

內服 - 噁心嘔吐
材料：
生薑9克
柑皮9克
水500亳升
做法：
將生薑切好，並將所有材料一同煎水，分開2次服用即可。

內服 - 消化不良
材料：
生薑和紅棗適量
做法：
將材料切片煮水即可，早晚各服用一次，就能開胃健脾。

內服 - 胃病
材料：
生薑12克
桂皮12克
做法：
把材料簡單地加水煎湯服下即可，早晚各一次。

 

外敷內服的生薑療法（下）：http://yes-news.com/7504