牙癢癢咬曲奇？寶寶出牙必備食物，10M+BB大愛的無鹽牛油曲奇～

寶寶正值出牙的時候，最愛扭計、發牙癢，爸爸媽媽以為『無齒小人』咬人會不痛？可別猜錯了，爸媽與其讓寶寶咬咬這、咬咬那，倒不如自家製一些愛心曲奇餅去安撫一下孩子出牙的疼痛與不適啦！自家伙食不僅好吃又健康，最重要的是，又能發展寶寶BLW，可謂一舉n得喔！

無鹽牛油曲奇

這款曲奇不加任何調味佐料，只用無鹽牛油、奶和麵粉製造，所以口感帶點脆脆感卻不會硬，又有極香濃的牛油味，最適合10個月或以上的寶寶BLW食用了！

▼ 準備材料：

–低筋麵粉200g

–無鹽牛油 30g

–糖（可加或不加）2g

–奶（可用母乳／配方奶／米奶／燕奶／豆奶）45ml

▼ 準備用具：

–烘焙墊

–木棍

–曲奇模

–牛油紙

▼ 曲奇做法：

1. 可以在做曲奇前，事先以180℃預熱焗爐10分鐘。

2. 先隔水溶化無鹽牛油，再把牛油溶液與糖、奶混合拌勻。

3. 在已混合的Step2溶液中篩入麵粉並拌勻，直到可以搓成光滑麵團。

4. 當麵團搓足夠光滑時，可以壓平（建議壓得較薄，方便寶寶食用），之後再用模壓出喜歡的圖案。

5. 在焗盤上舖一層牛油紙，然後放上曲奇。

6. 最後把半製成品放入之前預熱的焗爐中，再以180℃焗20分鐘。

這個美味又香味撲鼻的愛心曲奇餅就完成了！雖然食譜是用無鹽牛油，但爸媽也不要讓寶寶吃太多。因為即使無任何添加，也不好過量呢！要健康，就自己製造囉～

Photo: Vicky Ho‎ / DayDayCook / Pinterest

Cover photo: Pinterest