女人40不用怕！戰勝腹部肥胖，3類食物幫到你！

女人四十一枝花，別讓腹部肥胖污辱妳的美！女性步入中年後，人體的基礎代謝率下降，如果還是保持著年輕時候的飲食和生活習慣，想吃就吃，不想動就偶爾偷懶，小心易變成「大腹婆」，不僅影響體態，長期還可能增加糖尿病的風險。如何才能戰勝中年腹部肥胖呢？快跟著營養師學習提升代謝力的方法吧！

為何熟女總是肥胖在腹部？

當熱量處於「消耗量＜攝取量」是造成肥胖的不敗公式，只要是進食量增加，或是因為久坐造成消耗量降低，都容易有脂肪堆積的問題產生。而相較於其他年輕女性，女性步入40歲後，更容易因身體機能老化、基礎代謝率下降，以及不良的生活習慣，導致肥胖上身。特別的是，國內中年女性的肥胖部位，多集中在腰腹部。

彰化基督教醫院營養師倪曼婷表示，肥胖有著不同型態的區分，一般人最常聽見的就是「蘋果型肥胖」及「西洋梨肥胖」，兩者的差異在於「蘋果型肥胖」主要集中於上半身的腰部及腹部，「西洋梨肥胖」則是集中於下半身，尤其以臀部及腿部最為明顯。其中，蘋果型肥胖較容易發生胰島素的阻抗，增加罹患第二型糖尿病的風險，需特別留意。

「蘋果型肥胖」主要集中於上半身的腰部及腹部，較容易發生胰島素的阻抗，增加罹患第二型糖尿病的風險。

討厭體型像蘋果！狠甩腹部肥胖先提升代謝力

蘋果本身美味又營養，但當體型變成了蘋果樣，那可就讓人煩惱了！如何才能遠離腹部肥胖呢？倪曼婷營養師認為「最重要的是整體體重要先減輕」，在飲食方面要避免經常性的攝取高油、高糖食材，均衡飲食且可優先攝取有助提升代謝力的食物，再搭配運動，運動能使肌肉量增加，有效提高基礎代謝率，進而達到減重之目的。

蛋白質食物相較於富含油脂與含醣的食物，有較高的食物生熱效應，有助提升代謝力，進而幫助減重。

【3大提升代謝力食物】

1.豆製品、魚肉、家禽類：蛋白質食物相較於富含油脂與含醣的食物，有較高的食物生熱效應，也就是進食蛋白質食物後，在人體內的消化、吸收、儲存過程較為繁雜，身體必須消耗更多的熱量去驅使身體組織活動，因此有提升代謝力的效果。

2.綠茶：綠茶中的兒茶素會影響交感神經系統，刺激正腎上腺素（Norepinephrine）作用，而正腎上腺素可提升能量的消耗與促進脂肪氧化。

3.雞蛋：雞蛋也是屬於蛋白質食物中的一種，並且是優良的蛋白質來源，有較高的食物生熱效應，能使其在補充後需要有較高熱量需求。

【健康小叮嚀】：拒絕中年肥，有氧運動不可廢

不過，倪曼婷營養師強調，想要成功減重，單靠食物提升代謝力的效果相當有限。最重要的還是要掌握「消耗量＞攝取量」的黃金法則，養成良好的飲食型態、均衡飲食，並且搭配「運動333原則」（每週至少運動3次，每次至少30分鐘，心跳達每分鐘130次以上），才能完全戰勝KO中年腹部肥胖喔！建議的運動方式可多嘗試有氧運動，例如：跑步、爬山、騎腳踏車等。