尖沙咀真係幾多野食下
今次朋友就提議去試下位於金馬倫道既泰園
泰園既裝潢格調高尚而又不失泰國色彩
各種泰國擺設增添不少泰意XD

 

 

先來泰式酸辣鳳爪$68打開胃口
Rossana超愛其酸甜咸辣既4重味覺享受
最重要係無骨，食都食得趕快些

  

 

食泰國野就緊係要食生蝦啦！ 
睇下條蝦尾！！！
嗯...同平時食既唔同喎！ 
泰園用既係較名貴既新鮮海蝦唷~ 
晶瑩剔透既海蝦夠曬冰凍， 肉質緊實富彈性，味道爽甜鮮美， 配合生蒜和秘製生蝦醬，充分帶出蝦肉的鮮味。

 

哈哈...食泰國野有埋刺身食都真係唔錯
帶子刺生 $176 和蟶子 $35/隻
帶子粒粒都好鮮甜厚身
蟶子肉嫩肥美，鮮甜爽口~nice！！

    

 

活立魚刺身 $515 
Rossana本身唔係好鍾意食魚，刺身都會食下，但腥既就一律唔洗預我。
但呢條活立魚刺身就真係堅推介！！！
先唔講味道...鮮就硬架啦~
要讚一讚師傅既好刀功，每一片既厚度都幾乎一樣。
還用魚片砌成一朵玫瑰，見到已心花怒放
最重要係極新鮮原全無魚腥味！！！
食食下朋友都勁出奇點解我會大快朵頤食不停口XD！

  

 

最具代表性的泰式海鮮湯品當然係冬陰公海鮮湯(大) $196 
辣椒既辣味；檸檬與番茄既酸香；椰汁既清香加埋大蝦。 
香味濃鬱不會太辣，冬天暖胃佳品  

 

泰式海南雞 $140  雞油波波香飯 $36/12粒
Rossana都幾鐘意食海南雞的
泰園既海南雞，雞件嫩滑
而重點落於雞皮好似用左香茅和薑等熬製？？！
口味充滿層次！！！！齒頰留香！
而雞油波波香飯，飯粒應該是用上較優質既茉莉香米？！
因為飯粒即使搓成波波，飯粒依然粒粒分明。
食落香軟鬆滑，風味鮮甜。
女生們還可以一啖一口，有趣又方便更不失儀態XD

      

 

泰式炒大頭蝦 $238 
簡直係我既大愛，起初以為好辣，原來是用左帶甜既辣椒膏來炒，
大頭蝦頭滿滿既蝦滲出微辣既舌尖衝擊， 刺激胃口回味無窮。



泰式炒咖哩蟹 (約一斤) $288
咖喱入饌既肉蟹，蟹肉吸收了香辣滋味．惹味誘人。
蟹鉗啖啖鮮甜肉蘸滿濃惹醬汁，一啖香辛滋味即充斥滿腔。
加埋椰汁花奶突出咖哩的香濃，
同時令咖哩汁顯得柔和順滑，
而蛋汁埋芡使咖喱的味道更富層次。



咖哩炒大頭蝦 $238
黃咖喱色香味美，大蝦頭大多膏，
識食既就一定食個蝦頭！！
油泡大頭蝦鎖住肉汁，肉質彈牙，
黃咖喱汁配卜卜脆的蒜蓉包，原來好味到誇啦啦呀~~~


泰式生醃蟹 $198/ 2隻
Rossana無打錯，真係咁抵食呀！
食材更用上新鮮既三點蟹，蟹肉質感像啫喱般輕軟，
輕輕吸吮便滑進嘴裏。
蟹膏和蟹肉經蒜、辣椒、酒、魚露等醃製，
每一口都甘甜鹹鮮，簡宜係人間極品！


最後當然要以芒果糯米飯結尾，
泰國長糯米，吃起來很煙靭！
個人就比較喜歡黑糯米，配濃濃椰漿和香甜豐滿芒果，
簡單結合互相融化，味蕾湧現出滿滿幸福。

  

泰園款式卻相當多元化，環境又舒適。 
價錢沒想像中般貴，成班嘩鬼大吃大喝，開開心心就過左一個美好既晚上。 

    

 

      

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