在香港,如果想吃辣,又不是打邊爐的話,我會亳不考慮的來這個地方!

新分店位於人來人往的銅鑼灣中心區,地點比起之前的科達中心更加「就腳」,至於食物水準方面,就讓我今天來一試吧!

先來蒜泥白肉,磨成蓉的蒜頭少了辛辣味,吃完也不會滿口辛辣,非常的易入口。

再來是小籠包二款:雞湯小籠包 及金湯小籠包,皮薄而帶根性的小籠包入口充滿肉汁,吃時要小心燙傷。

酒香豬潤燒賣
非常懷舊的一道點心,大大片的豬潤爽脆而不乾,燒賣是澎湃的蝦膠,鮮甜美味!

雪影叉燒包
是一道很受歡迎的點心,酥香的叉燒包,入口熱騰騰,而且不太油膩,可以連吃2個。

水煮野生黑珍珠

一場來到,又怎能不吃這裡最出名的水煮菜式?滿滿的紅辣椒鋪滿窩內,看起上來已經感覺到那股勁度。問了侍者,什麼是黑珍珠魚?這個品種真是叫人摸不著頭腦,最後原來英文名為Cat Fish,這樣就明白了。肉味不濃,魚肉卻很滑,用來做水煮也是恰當的。水煮菜式,個人認為那些吸收了全部味道的薯粉,才是精華所在,吃得一邊流汗。

三希吊燒雞
也是招牌菜式之一,用上新鮮雞,沒有豐厚的肥膏,肉質充滿彈性,充滿雞味。薄薄的皮沒有多餘脂肪,連皮吃也沒有有太多罪惡感。

蝦皇大白菜
吃了不少濃味菜式後,建議大家也點個菜吧。這個大白菜用蝦汁燴煮,啖啖也是鮮味,而且不油,用來清味蕾就最好不過了。

三希樓招牌炒飯
是小朋友期待已久的炒飯。能夠命名為招牌炒飯,也絕不能欺場吧。材料不算很多,但勝在炒得夠乾身惹味,小朋友連吃了三大碗。

棗茸千層糕及極品流沙包
最後來個甜點,棗茸千層糕清甜不膩,口感彈牙。至於流沙包奶皇香濃,包亦夠鬆軟,雖然吃至尾聲,很飽也不能不吃。

餐廳資料:
三希樓
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1102號舖


 【銅鑼灣】吃辣的好地方!三希樓