安心亞放減肥假吃不停？營養師：3＋1美食日輕鬆瘦

有「新一代性感女神」之稱安心亞，自出道以來穠纖合度的好身材，就備受網友矚目。而為了維持曼妙曲線，更是下了不少功夫積極控制。但近日安心亞卻在臉書上PO文表示，給自己放一天減肥假一口氣大啖了：「泰式料理＋2碗白飯＋1份速食店套餐＋1份泰式河粉＋1碗泡麵＋1包餅乾」，讓不少網友大呼這樣吃真的沒問題嗎？原來，安心亞是和朋友同遊泰國，難得放鬆才會如此肆無忌憚的大吃！

減肥不能吃美食？善用「美食日」調整代謝，瘦身更持久

到底想要保持好身材，減肥期間能不能吃美食呢？趙函穎營養師表示，減肥是一段漫漫長路，因此，如何找到適合自身的方式，且能長期執行非常重要。所以，在計劃執行中若能適度安排讓自己放鬆的「美食日」，更能達到3大好處：

好處1：讓身體重新調整代謝，避免彈性疲乏。

好處2：放鬆心情、避免壓抑反彈性情緒性暴食。

好處3：有助於減肥計劃執行更長久順利。

減肥族大啖美食無節制？小心不只復胖，更讓3問題找上門

但值得注意的是，對於正值減肥、瘦身期間，適度控制飲食的朋友來說，如果一出國；或是遇到「美食日」時，就放肆大吃，又未補充足夠的蔬果、水分，恐將使下列3大健康問題找上門：

問題1／把胃撐大：突然的暴飲暴食，容易使本來因適量、均衡飲食而縮小的胃部再次被撐大；進而增加胃部負擔，使惱人的胃痛找上門。

問題2／脹氣、消化不良：由於妥善控制飲食，若短時間內大吃大喝，身體無法一下子消化這麼多的食物會導致消化不良、胃脹氣甚至便祕的情形。

近日安心亞卻在臉書上PO文表示，給自己放一天減肥假一口氣大啖了：「泰式料理＋2碗白飯＋1份速食店套餐＋1份泰式河粉＋1碗泡麵＋1包餅乾」，讓不少網友大呼這樣吃真的沒問題嗎？（圖片／取自安心亞 Amber An臉書）

問題3／血糖飆升：另外，以安心亞臉書提到的自己一天內吃下2碗白飯、1份速食、1份河粉、1碗泡麵、1包餅乾的飲食方式來說，更暗藏了精緻澱粉食用過量的疑慮，恐使人體血糖在短時間內迅速飆升，且在胰島素無法充分作用下，更容易導致這些吃下肚的碳水化合物被轉化為脂肪，囤積於腹部。

最重要的是，如果民眾自制力不足，一遇到出國、美食日就大解禁暴飲暴食，除了有誘發上述3大健康問題的隱憂外，若沒有加倍的自制力，更可能因此忍不住口腹之慾而不斷暴食，回不去好不容易堅持的飲食習慣。

吃美食不發胖有訣竅！營養師：秘密在這3＋1法則

難道想要瘦身、維持好身材就注定一輩子和美食無緣嗎？趙函穎營養師指出，其實只要適度視個人體質偶爾給予美食日，並於出國享受佳餚美饌時，謹記以下3＋1法則，就是滿足口慾又不易復胖的訣竅：

法則1／均衡攝取多樣化食物：不論是出國遊玩，還是美食日，雖然可以放開心吃些麵條、麵包、蛋糕、油炸食物，但想要保持好身材，享用美食時，仍舊不是一昧吃到飽、吃到撐，而是要均衡飲食、什麼都吃才對。特別是，蔬果的補充更是重要。一般建議出國旅行，可以於用餐時點份燙青菜、炒青菜，或是沙拉盤，都是不錯的選擇；或是，到超市、便利商店買份水果，都是輕鬆補足膳食纖維、植化素的好方法。

法則2／慢慢品嘗食物美味：難得吃到好久沒碰的炸物、糕點，或是異國美食，相信大家都會很興奮，但是，可不要一上菜就狼吞虎嚥，而應該學會多咀嚼、慢慢品質食物美味才是。如此一來不僅有助於消化吸收，相信在反覆咀嚼下，你會發現自己的食量沒有過去大，其實自己很容易就感覺飽了。

法則3／飯後適度運動助消化：即使美食日能安心大啖好料、不用過度運動，但也不代表用餐後就可以窩著當「沙發馬鈴薯」。還是建議民眾飯後不妨可從事些和緩的活動，譬如，散步、逛街、spa、按摩等。

至於，最後的＋1法則是什麼？趙函穎營養師提到，關鍵就是要找好姐妹、親友一起「分享」！相信雖然安心亞在臉書自曝自己吃了這麼多美食；但其實如果其提到的河粉、泡麵、速食，以及餅乾都是與一同出遊的朋友共享，同時，又適度按摩、游泳、逛街走路，就是有效消耗多餘熱量、提升代謝的好方法。

【營養師小叮嚀】：

趙函穎營養師最後也提醒，除了難得的出國外，一般來說，還是建議民眾在減肥計劃過程裡決定是否進行「美食日」前，不妨可以依照個人的體質、心理狀態與營養師討論，更能達到事半功倍的瘦身效果。