弊傢伙！在銅鑼灣 Marbling + 權八 Gonpachi 食大左...

弊傢伙！個胃食大咗！ 對於這句話，大家是否似曾相識？沒錯，這個飲食群組是甜魔媽媽及一班食友即時分享美食的平台，除了美食情報也有不少優惠提供，大家也可以多進來互動支持喔～稟承群組口號，今天也分享上月尾在銅鑼灣一日兩場暴食日記，嘻嘻！

先由Fashion Walk食街的 Marbling 開始：會來這裡，其實是出於美麗的誤會，話說8月院友生日飯曾約在銅鑼灣皇冠假日酒店內 Marble 進行，但因天鴿到訪而取消；後來有另一位朋友約起 Marbling，馬上欣然答應，當日才知道銅鑼灣，竟有名字如此相似的兩間餐廳！

以多款優質牛扒為主打的 Marbling，午市晚市都有經營半自助沙律及甜品吧，價錢分別由$138／$188起，在這區來講是非常合理兼抵食！

搞錯地點遲了到達，索性不細拍沙律吧的明細，其實也不外在乎凍海鮮、沙律、芝士、凍肉、麵包之類，再加上水果、甜點，愛吃前菜的朋友會得開心滿足了～

主菜方面，不吃牛的車媽媽點了 Apple Cider Glazed Pork Loin Steak 蘋果酒烤英國豬柳扒，切開見豬柳中間粉嫩、肉汁豐盈，她吃得很是滿忘，不過我要留肚沒嚐了～

因為，我比較花心點了後方的 Signature Petite Steak Tasting！一碟同時兼得到頂級韓牛、美國 Dry-Aged 以及鴨巴甸400日穀飼牛扒，連配菜也有三款之多，非常的豐富～

1++ Grade Hanwoo Beef（1++頂級韓牛）是韓牛最高的等級，油脂分佈平均、味道濃郁，肉質鬆軟入口即化，半生熟最好吃了！

美國 Dry-Aged 牛柳相信不用我多介紹，超濃郁的牛香及肉味、始終緊緊佔據牛魔的心！

最後是 Aged Grain Fed 400 days Aberdeen Prime Steak 鴨巴甸400日穀飼牛扒，大多數牛在屠宰前100-150日才開始穀飼，鴨巴甸牛卻是餵足四百日，所以會少點羶味，多點肉香，也好吃！

滿足完鹹胃，甜胃開始投訴為什麼中午沒有雪糕？（按：晚市 Haagen Dazs 雪糕車才會出動）所以，食大了胃的我們又轉攻散點甜品，反正定價非常合理，下圖大大份又美味的 Gratin Pancake 忌廉焗芒果班戟 只是 $58！

Our Chefs Daily Souffle 法式焗疏乎厘 ($68) 質感鬆軟、潤澤富彈性，口味又多包括雲尼拿原味、薑味、檸檬或朱古力味，我們選的雲尼拿味香甜不膩很討喜～

最後是 Mocha Mud Pie 濃郁咖啡雪泥批伴香草雪糕 ($58)，香醇的咖啡雪糕批與香滑雲尼拿雪糕本來就是無敵組合，加上鮮果及脆果仁，口感及味道都更豐富了，個人超愛的～

吃完這頓後，正常的朋友回到工作崗位，但兩位瘋婦人包括我就改到 權八，參加並品嚐新推出的北海道美食之旅推廣（即日起至2018年一月底）的發佈會！

北海道位於日本最北端，四面環海，領土遼闊，四季分明，出產的農產品種類繁多，也是全日本最大的水產生產地。今次推廣中，權八引入了厚岸生蠔、活毛蟹、馬糞海膽、杞幌農家豚肉、北海道喜之次、秋刀魚、北海道松葉蟹腳、「新」蕎麥麵等等，令人目不暇給！

已經忘了是第幾次出席並欣賞權八的扑酒桶儀式，但每次來到還是非常的期待，因為儀式過後，自由試食的環節就正式開始了～～～

今次推廣中，權八引入三款由國稀酒造廠釀造的清酒，包括北海道限定純米吟釀、大吟釀等，風味極佳；當拌上北海道來貨的新鮮牡丹蝦，滋味太曼妙了！

我不是蠔迷，但不得不說北海道直送的厚岸生蠔實在太鮮甜美味了！其他的天婦羅、壽司、也非常美味，最後再來一份北海道毛蟹火鍋，實在是不可多得的享受～～～

日本美食真在有種難以言諭的魅力，明天，也會繼續介紹另一間非常吸引的日本餐廳！

Marbling
地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街5-7號地下C舖
電話：28021128

權八居酒屋  Gonpachi 
地址：銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓
電話：2787 3688
Facebook：權八 Gonpachi

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