上次到粉嶺打冷,發現另有一間潮州打冷舖在附近,今天特意去試一試。 當然也點了鹵水鵝,還有多款小食如花生雞腳、韭菜豬紅、酸菜魚。鹵水不錯,鵝肉一般,沒有鵝味。各小吃雖然做到本份,以價錢來說份量亦頗大,但就只是吃到濃濃的醬料味道,飯後還有口渴的感覺。
店員推介下點了豉椒炒蜆,蜆細小,醬汁太杰,不合我們胃口。跟之前的打冷店比較,雖然這兒款式較多,有小炒供應,價錢也比較實惠,但我卻喜歡潮州王打冷用料的選擇,本地烏頭跟走地雞,諗起也想吃。
金翠園小廚潮州打冷
粉嶺聯和墟聯安街25號地下
注:鄰近粉嶺火車站,區內亦有多個咪表車位及露天停車場, 可供停泊
【飲飲食食】粉嶺打冷@金翠園
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