材料:

花膠筒             4條

雞肉                100g

杞子                 15g

 

做法:

1. 杞子洗淨、浸水片刻,隔水蒸12-15分鐘至腍,取出並瀝水;

2. 雞肉洗淨並用廚房紙抹乾淨,放進攪拌機打成茸,混入杞子拌勻,倒入唧袋備用;

3. 花膠筒用清水沖洗再抹乾,利用唧袋唧入筒中;

4. 風乾機開55度,乾約20-23小時至乾身即可。


 【寵物食譜】杞子雞肉釀花膠筒(for小狗食用)

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