繼昨天的水蛇春傳統月餅篇,今天來到冰皮月餅、其他新奇口味,甚至是法式、日式月餅等等分享。最後還有整體評分表!
Matthew的粉絲不用擔心,豬仔沒有不快,只是剛睡醒才有這「生意失敗」look... …
沒錯,首先介紹是 美心 新出的星戰月餅,超酷的外型實在令人愛不釋手,星戰迷必搶!當中,又以黑武士的流心朱古力【甜魔評分:****】完勝白兵的奶黃味【甜魔評分:***1/2】。
其實美心的流心奶黃已經推出兩年(個人認為比淨奶黃香濃好吃很多),流心朱古力也是去年的新作,但美心就是懂得包裝帶來新驚喜。
除了上面的星戰包裝,今年又新增了盈月三色,同時可享有流心奶黃/流心朱古力/奶黃,意念很讚呢。
【甜魔評分:****】
美心冰皮月餅也有新意思,推出合共16款口味的幻彩粒粒冰,就連我這不好冰皮月餅的,都為之打動【甜魔評分:***1/2】;
另外即使是傳統雙黃白蓮蓉月,美心也提供環保裝的選擇,月餅油潤好吃同時,意念也非常值得支持啊。【甜魔評分:****】
然後是 天際萬豪酒店 的「萬豪三重奏月餅」,華麗包裝下,盒內包括迷你奶黃月(軟滑香濃好吃)、藍莓蓉月餅(新奇但質感似藍莓糖,不太愛)及紅豆栗子蓉月餅(很足料吃得到紅豆及栗子粒),將傳統美味及破格集於一身,改良一下藍莓味會更好。
【甜魔評分:***1/2】
同樣是創新口味,會展中心的 金紫荊/新滬坊 就更為出色:
一盒兩件分別是鳯梨奶黃同欖仁芋蓉月,上回分享了欖仁芋蓉月不太甜又有豐富口感,不錯,後來一試鳯梨奶黃更好吃,香濃蛋黃味中透出鳯梨清甜,很迷人。
【甜魔評分:****】
如果以上新口味還未能滿足大家,海利公館 Hullett House 的「秋夕」月餅禮盒會是花心一族的首選,因為一盒已包括:「秋月」-海藻蓮蓉月、「秋思」-低糖紫薯月、「秋色」-黑糖咖啡月、「十五夜」-綠茶檸檬月、「團圓夜」-鐵觀音芝士椰蓉月、「圓月夜」-金萱茶紅棗杞子月六款富詩意的新奇口味!
那麼多口味,實在不可能每一款都細嚐,唯有請老公帶回公司與同事分享;根據他及同事的意見,低糖紫薯月十分好吃,海藻蓮蓉月也獲讚賞,整體很不錯。
【甜魔 (老公) 評分:****】
還有 Paul Lafayet 今年又送來中法合壁的月餅禮盒,口味包括栗子伯爵茶、香脆焦糖、抹茶榛子及清香檸檬。
記得去年的出品效果一般,今年卻是大幅躍進,其中以抹茶榛子最為迷人。不過它始終是偏甜的口味,甜魔較為適合。
【甜魔評分:****】
然後是啟明媽的心意 Garrett 中秋禮盒,其實它不是月餅,而是香脆甜蜜的焦糖脆脆爆谷;對於吃膩了月餅的甜魔媽媽,這月餅迷人太多了!謝謝啊~
【甜魔評分:****1/2】
在一眾新口味月餅/中秋禮盒中,吃到最讚的口味還是 中村藤吉 的丸十月餅禮盒,兩款於日本製造的月餅分別是:抹茶及抹茶日本甜薯味,全以自家製抹茶蓉為餡料,甜薯口味更特別加入日本甜薯肉,兩款都很清新好吃,禮盒還附上茶包,超幸福啊!
【甜魔評分:****1/2】
好吃歸好吃,今年最令甜魔爸媽著迷的月餅,還是兩兄妹在幼稚園親手製的冰皮月餅!
甜魔媽媽並不愛吃冰皮月餅,但每年兩件小小的東西,卻是一家人最珍視的月餅。
今年除了Matthew,Chloe翌日也製作了冰皮月餅帶回家,小人兒興奮的表情,比月餅本身更迷人!
【暈陀陀指數:♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ...…爆標啦!】
最後也附上整體評分表,希望對大家有幫助!
店家 | 種類 | 評分 |
Fred & Chloe | 奶皇月 | ***** |
國金軒 | 迷你奶皇月餅 | *** |
玫瑰醬洛神花迷你月餅 | **** | |
有機龍舌蘭蜜蛋黃低糖白蓮蓉迷你月餅 | **** | |
朗廷酒店 | 奶皇月 | **** |
帝苑酒店 | 奶皇月 | ****1/2 |
信和酒店 | 「緣牽」:奶黃 + 斑蘭蓮蓉蛋黃月 | ***1/2 |
如心酒店 | 雙黃白蓮蓉月 | *** |
文華東方酒店 | 迷你白蓮蓉月餅 | ***1/2 |
Hotel Icon 天外天 | 迷你奶黃月餅 | **** |
金記冰室 | 金腿伍仁月 | **** |
澳門美高梅 MGM | 奶黃月餅 | **** |
澳門JW萬豪酒店 | 蓮蓉蛋黃月 | *** |
金沙奶皇月 | **1/2 | |
澳門銀河 | 雙黃白蓮蓉月餅 | **** |
奇華 | 陳皮紅豆沙月 | **** |
醇茶禮盒 | ***1/2 | |
熊貓雜錦月 | ***1/2 | |
熊貓奶皇月 | ****1/2 | |
八色奶皇月(非賣品) | ****1/2 | |
天際萬豪 | 萬豪三重奏:迷你奶黃、藍莓蓉月、紅豆栗子蓉月 | ***1/2 |
美心 | StarWars 星戰月餅(黑武士):流心朱古力 | **** |
StarWars 星戰月餅(白兵):奶黃 | ***1/2 | |
盈月三色:流心奶黃/流心朱古力/奶黃 | **** | |
雙黃白蓮蓉月 | **** | |
幻彩粒粒冰(16款口味冰皮月餅) | ***1/2 | |
金紫荊/新滬坊 | 鳯梨奶黃月+ 欖仁芋蓉月 | **** |
Hullett House 海利公館 | 「秋夕」月餅禮盒(六式口味) | ***1/2 |
Paul Lafayet | 中法薈萃凝綴中秋月餅禮盒(四式口味) | **** |
中村藤吉 | 丸十月餅禮盒:抹茶及抹茶日本甜薯味 | ****1/2 |
Garrett | 中秋爆谷禮盒:焦糖脆脆 | ****1/2 |
【餅,全部都係餅】2016甜蜜蜜月餅特集 (下) : 新奇篇
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