【大圍新地標】小店賣媽媽味道—「粟米杯」

大圍多了一個新地標，大大支粟米坐鎮新店二樓，看圖識字，新食肆當然就是賣粟米。

由三兄妹合營的粟米屋，有莫名的熟悉感，但一下子又說不出為何...…

SY:「真係有好大條粟米係上面喎...…爸爸！依度好香！」

還未走入店內，黃先生已經親切的推介:「歡迎呀！我哋啲粟米真係親自整架，唔係交貨返嚟，所以一定新鮮。」(仲真係好香添呀！)

小店只開了三星期，廚房與樓面由一個外賣快餐的裝修所分隔，負責人說:「想響應財爺，但又無錢，所以就裝修扮住先囉。」

店裡有7款粟米杯，我揀了煙肉薯蓉併紫薯粟米，($25+$5) 靚到不得了，紫薯上還輕輕舖上香草。

SY:「紫薯同薯蓉好似食緊雪糕咁」，我:「係呀！嗰樣好似，不過依杯係暖笠笠嘅。」

SY:「薯蓉好好食，真係好食過麥當勞啲粟米好多。」

當然，新鮮、艷黃色的粟米，又怎可以用機器、廠製的大陸貨相提並論。

今日的粟米杯似粒粒都有生命的叫:「食我啦！食我啦！」

另一款黑松露粟米杯 ($30)，加入了更多的牛油及蜜糖，伴隨黑松露，香味更加肥美。

雖然，賣相沒有紫薯的爆炸，但味道更出、更搶，更食到停不到口。

之後，阿太：「不如要多一隻熱狗畀SY，我想要啲魚肉燒賣」，這裡燒賣竟然有魚肉、牛肉，及豬肉，相對旺角街邊小食店有誠意得多。

脆皮腸熱狗($12)，你可能會說:「車！都唔係最平，宜家傢俬$7都有啦」。不過，這裡的腸皮夠脆之餘，麵包更塗滿牛油及蒜蓉，好食到停唔到口啦。

我問黃小姐:「點解你哋無端端幾兄妹會開間賣粟米小店呢？」

黃小姐:「因為我媽媽係紅磡廣場賣粟米，賣燒賣、腸粉好多年，我哋想將佢嘅理想再介紹畀多啲人識。」

(哦！原來紅磡係你媽媽開架？我以前買相機成日食架，難怪我一入嚟就好似好有親切感啦！！)

黃小姐:「媽媽賣嘅粟米就係自已整，醬油都係，所以我哋就一樣， 就連薯蓉、紫薯都係我哋自家製架，希望做好啲，唔好丟媽媽架啦。」

青出於藍不在話下，而且粟米屋好有小島風情。一走入店內，就似足離島渡假一樣，我有少少不捨得踏出門口，因為我不想回到現實。

粟米屋
地址：大圍大圍村第八街4號
營業時間：星期一至日：12:00-21:00

黃媽媽的總店：馬頭圍道37-39號紅磡廣場23C號舖

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