擁有153年歷史的餅乾味道,究竟會是如何呢?一名美國勇者Steve日前便大膽接受挑戰,品嚐1863年製作的餅乾;雖然它的外表看似保養得宜,但勇士卻直指味道古怪,難以入口。
這塊餅乾來自153年前的1863年美國南北戰爭,是當時製作予軍人的軍糧;它的外表呈正方形、小麥顏色、已經出現明顯龜裂的痕跡。讓觀眾看過餅乾的外觀後,Steve咬開一部份餅乾咀嚼:「餅乾聞起嚟,好似圖書館書籍發出嘅味道,而且質感已經變硬,令人感覺會整碎牙齒。至於品嚐方面,佢食起上嚟嘅感覺就好似防潮珠,不過依然可以感受得到係餅乾嘅滋味!」
其後,勇士又把餅乾放到水中,讓它變軟後再次品嚐,結果口感大有不同:「宜家嘅感覺就如好似橡膠,味道好差!」
由於19世紀中期的儲藏食物方法落後,容易令餅乾長出蛆蟲,軍人遂將餅乾浸泡在咖啡中,並讓蛆蟲爬出來後才會食用;Steve為了感受一下,把30年前的咖啡粉泡水,再把餅乾浸下去後一併吃下:「味道好啲啲,但依然係我人生之年,暫時食過嘅最難食餅乾,事關無論氣味同味道,都好似防潮珠。」
資料來源:Steve1989 MREinfo