【食譜】消暑之選：繽紛樂雪糕

材料：（400ml）

繽紛樂             2包（4條）

淡忌廉             250g

砂糖                 15g

榛子醬             100g

做法：

1. 用電動打蛋器以高速打淡忌廉至傑身，加入砂糖打五至六成發（全程約2分半，如圖狀態有如溶雪糕）；

2. 加入榛子醬用蛋糕刮拌勻，再打約10-20秒至完全均勻；

3. 最後加3條弄碎的繽紛樂拌勻，倒進保鮮盒中，掃平再鋪餘下完整繽紛樂在面作裝飾，冷藏至少12小時至完全凝固及硬身；

4. 臨食前，即出室溫5-10分鐘，用浸過熱水的雪糕殼舀出球狀使成。