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江戶Omakase將會於4月15日正式推出,二人同行一人免費,一個人是MOP1,088,兩個人也是MOP1,088啊!

Omakase的意思就是「廚師發辦」,由廚師為您精選當日最好的食材,並制作一道道料理讓您細意品嘗,期間廚師更會為您解釋每一道菜的特色,品嘗美味之餘又可以長知識啊。

這次我們分開了壽司Omakase及鐵板Omakase兩個菜單,既然有幸試吃,小編當然兩個都吃光光,現在精選最特色的部份給大家吧。

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首先是精選壽司8件,由於壽司師傅會精選當日最新鮮的魚類,因此大家吃到的可能會和我不一樣啊!

壽司其實是一個一個做好就上桌,上面的圖片是為了好看才全部放一起,飯和平常白白的壽司飯不一樣,因為使用的壽司醋加入了酒粕釀制,所以顏色較深味道較濃,但對魚的鮮味發揮起了很大作用。

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吃完壽司就立即吃鐵板燒,鐵板師傅二話不說就給我上了個就是「法國鵝肝蒸蛋」和「北海道帆立貝配魚子醬」,以鐵板來蒸蛋的還是第一次吃啊!
「北海道帆立貝配魚子醬」加上了羅勒汁,相當符合海鮮的味道啊!

然後就到重點─原隻波士頓龍蝦,只見主廚兩三下就將生猛的龍蝦變成桌上佳餚了。

最後還有甜點,鐵板雪山雪糕,一定要趁熱趕快吃不然會塌掉啊(趁熱吃雪糕很特別吧)

看到這裏已經忍不住想要試試了吧,有優惠要再說一次,4月15日推出的Omakase,二人同行一人免費,一個人是MOP1,088,兩個人也是MOP1,088啊,但記得只有江戶日本料理(壹號廣場店及新濠天地店)供應!

江戶日本料理
(壹號廣場店):澳門壹號廣場236-238號鋪
(新濠天地店):澳門新濠天地新濠大道一樓1101鋪

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 【澳門】 極上日本料理:江戶Omakase 二人同行一人免費

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