【炭燒雞蛋仔】夜遊西環~好有驚喜

今日超高興， 仁生走到西環次數， 絶對不足5次， 今晚一口氣吃喝玩樂大滿足...(詳情下周再發文)。

晚上11:00， 正當我們準備坐年年賺錢， 但仍死要加價的MTR回家之際， 竟然給我踫上一檔炭燒雞蛋仔檔。

喜從中來， 我興奮得即時向雞蛋仔叔叔說；「哎呀！ 自從九龍灣檔炭燒雞蛋仔退隱江湖之後， 我好耐都無再食到E種風味喇」

李叔叔氣定神閒答我：「係咩，九龍灣有咩？我做咗36年都雞蛋仔， 不過未食過你講嗰間，你食完比較下啦，不過我D蛋漿唔同人哋，我係白D嘅」

至於為何會蛋漿色澤較白， 李叔叔沒有再提及。 $20一底較往常的貴， 但SY說：「好食喎， 仲好食過平時Uncle Fong，係米呀？ 爸爸」

炭燒發出的蛋香較食入口濃， 薄脆外層， 內裡的小蛋糕， 質感絶不失禮，味道很輕，很有風味。正當我想再傾談之際，原來我後面已經俏俏出現人龍， 唯有下次再來探雞蛋仔叔叔吧！！

(為免重蹈冷糕~「宙叔」覆轍， 容許我不公開地址， 或大家可PM問我)