天氣寒冷就自然會想吃多一點暖笠笠的食物,如熱湯、熱朱古力、焗飯等高卡路里食物。在不知不覺間,冬季就成了令體重上升的一個季節,對於愛美的女士們,這可是個保持完美身段的大敵呢!許多人都會說:到春季來臨才去秀身,就會太遲了。那究竟如何可以在冬季保持身段,而又不會令身體缺乏營養呢?
1. 限制攝取過多汁醬意粉或飯類食品
出去工作的,很難避免外出用膳,再加上時間緊迫,好多時都會選擇到快餐店去。天寒地冷,汁醬醬意粉或飯類就成了各人的至愛。醬汁如芝士、奶油、牛油都可是十分不健康的,多吃亦會增加身體重量。所以應選擇以蔬菜為主的食品,肉類可選較少脂肪的魚和雞肉。
2. 多喝水
冬天天氣乾燥,多喝水除了可補充水份,其實更可改善消化系統。如清水太過乏味,可試試用檸檬沖水。
3. 進食各種顏色的新鮮蔬果
蔬果不同的顏色,代表了不同的維生素。進食各種顏色的蔬果能確保攝取充足的營養,例如紅燈蔬果就有豐富的維他命A、C,而綠色的就有充足的葉酸。另外,新鮮無經過處理的食品亦會較為健康,因為預製食品大多都含有大量反式脂肪、鹽分和糖分。
4. 避免進食精製碳水化合物食品
意粉等精製碳水化合物食品會令血糖不穩,從而令體重增加。可以複合碳水化合物食品取代,如粗麥的麵包和糙米。
5. 多吃含有Omega-3的食品
含有Omega-3的食品都是非飽和脂肪的來源,多攝取可保持身體的每一個細胞健康,維持正常體重。堅果、三文魚、冷榨亞麻籽或橄欖油都是能攝取Omega-3的食品。
6. 多吃含有蛋白質的食品
蛋白質能穩定血糖指數,減低你對攝取糖分的衝動,從而避免吃得過多。堅果、魚、蛋、瘦肉、雞肉和豆製品都是豐富的蛋白質來源。
7. 避免飲用過多奶油濃湯
奶油濃湯一般都是高脂的。想喝熱湯可選取蔬菜或蕃茄類的。如真的很想喝奶油濃湯,可選擇以乳酪自製,另外湯料也應多加留意,如去掉雞皮或肉類的脂肪才放湯。