又到聖誕節,在日本,聖誕節流行吃炸雞,這個獨特的習慣大家都知道了吧。別少看了這塊市場,現在除了KFC,各大便利店都在搶客。看看Family Mart打的廣告︰
史上最高品質啊﹗有沒有這麼厲害呀?有網站就買了四間便利店推出的炸雞來比拚一下。
Family Mart 的炸雞,190日元,大小為12cm x 6cm,得到的評語是︰一咬下去骨肉就輕易分離,味道沒有調得太辣,也沒有覺得不夠味,吃完種「就是這個炸雞﹗」的王道感覺。
Mini Stop 的炸雞,價錢和大小都跟Family Mart的一樣。炸雞的味道被香料的濃味蓋過了,雖然也不錯但是比Family Mart的略為遜色。
Lawson 的「新黃金炸雞」,名字聽起來很厲害,跟上面兩件價錢一樣,卻小了一個碼。據官方網站介紹,「時代改變了。無骨的炸雞也好。不,無骨的炸雞更好﹗」像是向上面兩間便利店宣戰。
至於口感,整塊都是肉的Lawson炸雞,咬下去充滿肉汁,但反過來說是有點膩,因為油脂也相對的多了。
7-11 的炸雞是最便宜的(170日元),大小跟Lawson的差不多。但是質素就比較差了,皮跟肉都顯得略硬,肉汁跟味道也不怎樣。
就是這樣,Family Mart的炸雞就成功「出線」了,果然真的是「史上最高」?
出線做甚麼?當然是跟炸雞的王者KFC來一場決戰啦 :
↑黃皮白肉左攻右的就是KFC的炸雞(250日元),右邊的就是從外圍賽勝出的Family Mart炸雞。
網站對KFC炸雞的評語是︰肉夠厚,這邊吃出油脂而反面吃到肉汁,香汁調校適中,一邊吃一邊忍不住說「就是這個﹗就是這個﹗」。
Family Mart 的炸雞的皮是重點,比較脆。而且有種便利店獨有的揚物的風味。
網站從各方面給了以下的評語︰
肉汁︰KFC勝
香辣︰平手
口感︰皮脆的程度是Family Mart比較好。但肉的香味跟厚重感是KFC更勝一籌。
滿足度︰KFC勝
網站總結︰60日元的差距就在於這裡啊,各大便利店還要加把勁啊。說著我也有點肚餓了,是時候點一桶回家了。
同場加映︰吃完一大桶炸雞很空虛很寂寞?有很多事情可以做呢。例如,把餘下的骨熬成湯,弄個拉麵吃︰
我想起了某個麥兜跟火雞的故事…