大家樂集團(341)於昨日(11月30日)公佈中期業績,上半年度即4月至9月,該集團的生意略有增長,但租金及人工等成本升幅更快,結果半年度的盈利減少15%至2.07億元,派中期息18仙。集團首席執行官羅開光在中期業績記者會上表示,盈利倒退原因在於去年的佔領行動影響,令集團於旺角的分店生意大受打擊,羅氏估計,全年累計加價將會達2%至3%。

大家樂於上半年的營業額按年升3%至37.3億元,錄得健康增長,該集團面對盈利倒退,但仍增派中期息至18仙,派息比率與去年同期比較增加約10%,至50%;羅開光解釋,因集團的核心快餐業務表現佳,故增派息是反映集團對業務有信心。

對於上半年(4月至9月)大家樂的業績欠佳之問題,該集團歸咎於去年底已經結束的佔領行動。大家樂首席財務官林洪進表示,由於佔領行動影響遊客訪港的意欲,因此旅客人數大減,令到大家樂位於旺角、銅鑼灣等佔領區,約20間的分店業績受到牽連,業務復蘇表現緩慢。另外,羅開光指,雖然本港整體零售市道轉趨疲弱,但大家樂的價格介乎50至100元,故影響不大。

羅開光續指,大家樂上半年已經調升食品價格,平均加幅約1.5%,預料下半年按照市場情況,或會加至最多3%,才可維持競爭力。他又表示,現時集團分店員工已獲加薪約1.5%,平均時薪達56元,高於32.5元的最低工資要求,並指今年預料加薪的幅度與通脹相近。對於標準工時會否有影響,羅稱因現時仍未有具體的相關方案,故此在現階段難以作出評估。

雖然餐飲業面對對經濟放緩、消費者信心轉弱、原材料成本上升及勞工短缺等重重不利的因素,但大家樂集團仍對市場充滿期望,對增長和擴張表示仍有機會和潛力,羅開光指集團會把握店舖租金正進入下行的趨勢,加快開設更多的分店,當中會集中在屋邨及民生消費區域,他預料集團會在本年度按計劃於本港增加30間分店,而明年度或會開設更多。

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