假日到元朗逛街,見到這家賣點心的平實小店,有多款懷舊點心,立刻入內試試。 

這店沒有美輪美奐的裝修,點心不及新派fusion的精緻,但很有風味。點了鵪鶉蛋燒賣、雞絲粉卷及糯米雞,真是以往的味道,相信廚師是由從前一直做到現在,保留傳統做法。我很喜歡雞絲粉卷的餡,紅蘿蔔絲、芹菜絲、豬肉等,非常紮實,一點也不馬虎。糯米雞材料亦很豐富,雞件、冬菇、肉碎及切了條的臘腸,這樣雖然功夫多了但很出味,糯米蒸得透,吃多了也不怕胃痛。

蝦餃新鮮出爐,當然我不會錯過,是二撇雞蝦餃嗎?形狀比坊間某些酒樓更精緻,用蝦及肥豬肉做餡,一口一件,很好吃。最後再來一碟牛肉腸,牛肉有芫茜味道,質感很好,不算很滑,但厚薄適中,兒時味道。而且是淋上熟豉油,很香。記得以往點心姐姐在腸粉車中拿一碟上枱,先淋油,再下豉油,後來才因為健康關係,大部份人都叫「走油」,香味當然會較遜色。

本來見到點心牌有干蒸牛肉很興奮,可惜老闆娘表示已停做,多數人都選擇山竹牛肉,唯有放棄,真可惜,現在真的比較難食到干蒸牛肉了。還想點鴨腳扎、叉燒包、馬拉糕,下次再來吧!

喜洋洋點心專門店

地址:元朗又新街

注:鄰近港鐵西鐵綫元朗站,yoho mall 提供時租車位,區內亦有多個咪表車位,可供停泊


 【元朗】以往的味道:傳統飲茶點心

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