從中醫的角度來說，紅棗是保健養生中的一大瑰寶，全因小小的紅棗屬性偏溫，能夠讓人在食用之下慢慢調理體質，達至補血養血、補中益氣的功效。除此以外，由於紅棗含有大量的維他命A、C、氨基酸、糖類、有機酸等，因此站於西醫的角度來說，紅棗也是種非常有益的食材，能有效增強人體免疫力。
在秋冬轉季的時間下，不少人的身體也變得容易生病，就此，今天我們就為你帶來了5種的紅棗食療，讓您從飲食中增強個人的抵抗力。
紅棗泡水 - 養肝排毒
假若您的肝功能較弱，在持續1周喝紅棗水下，人體的血清蛋白就能夠從而增加，從而就能達到保肝排毒的功效。
紅棗泡茶 - 補氣養聲
將紅棗炒黑後與茶泡煮飲用，就能夠有效舒緩胃寒、胃痛的症狀。假若在紅棗茶中放入桂圓，更能夠同時補血補氣，有效養聲。
紅棗熬湯 - 止咳潤肺
根據唐代盂詵所著的《必效方》，將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯飲用，就能夠達至止咳潤肺的療效。
紅棗煮蛋 - 補血養顏
將紅棗、桂圓、紅糖煲滾，之後在桂圓煮綿，紅棗煮爛的時候再打入雞蛋以小火煮熟，就能夠有效補血，令人臉色紅潤。
紅棗煮粥 - 安神助眠
假若您經常焦躁不安、心神不定，您就可以試試以紅棗、百合、蓮子及小米煮粥，發揮紅棗安神的功效。
來源：今日頭條
