隨著秋冬的到來,空氣中的水分逐漸減少,空氣趨於乾燥,人體同樣缺少水分。

但是,光喝白開水,並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。此時,水果就發揮大作用了。

秋冬到來,萬物逐漸蕭落。在自然界中,陰陽之氣開始轉變,陽氣漸退,陰氣漸生,人體的生理活動也要適應自然界的變化,以確保體內的生理平衡。

1.柑橘

柑橘一般在秋季大量上市,不但酸甜可口,還有很高的藥用價值。柑橘性涼,味甘、酸;具有有生津止咳、潤肺化痰等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足、傷酒煩渴等症,治療肺熱咳嗽尤佳。

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。此外,柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

2.葡萄乾

中國古代醫學典籍對葡萄的功效已有記載。葡萄性平、味甘、酸,入肺、脾、腎經。《滇南本草》稱其「大補氣血,舒筋活絡」。《隨息居飲食譜》認為它「補氣、滋腎液、益肝陰、止渴」。《陸川本草》記載:能「滋養強壯、補血、強心利尿、冶腰痛、精神疲憊。」

葡萄含糖量達8%-10%,還含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種無機鹽、維生素和礦物質。此外,葡萄含有人體所需的十多種氨基酸及果酸。常吃葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用,可幫助血液循環。

3.香蕉

香蕉是著名的「安眠」水果,它含有豐富的蛋白質、糖類、維生素A 、磷、鉀、維生素C和纖維素。因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」,能夠減輕壓力,解除憂愁。因而歐洲人將其稱為「快樂水果」。

4.梨子

梨子是秋季不可少的水果。梨子含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、鐵等物質,具有降低血壓、止咳化痰、養血生肌、養陰清熱的功效。

患有高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨子有益處。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨子可減輕症狀。梨子含有的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說,有很好的食療效果。


5.石榴

石榴性溫、味甘、澀,入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富,果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。

石榴可說全身都是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,有明顯的抑菌和收斂功能,能有效治療腹瀉、痢疾等症。石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。

6.柚子

柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、痰多氣喘等症。柚子以富含維生素C聞名,其所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益於心血管病及肥胖病患者食用。

7.蘋果

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智力的效果。蘋果不僅含有多種大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。

鋅透過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅與構成記憶力息息相關的核酸與蛋白質有關。實驗證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力會受到嚴重阻礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

8.柿子

柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾唇爛、熱痢等症。

 

圖文提供/39健康網


 秋冬乾燥 必吃8種水果!

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