在眾多的食物當中，水果一直獲盛讚為營養最豐富，且是有益身體健康的食物。除了因為含有大量的纖維素外，水果亦含有各種的維他命及礦物質，因此對於預防疾病、修復身體受損細胞也份外見效。

那麼在多種的水果當中，哪一種才是最有營養價值的呢？

5. 西瓜
西瓜含有豐富的維他命A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，能夠清熱解毒，更有著降血壓的功效。對於經常感到發熱、口乾、多汗，甚至是腎炎尿少的人，西瓜更是能有效舒緩這些症狀。

4. 柑橘
柑橘類的食物都是氣味清新，且是能夠潤肺理氣的食物。在一杯新鮮的柑橘汁裡，就含有多種維他命及肌酸，因此對於促進人體新陳代謝方面，柑橘的效果卻是分外顯著，更能達至女士最愛的美白效果。另外在柑橘肉上的白色絲絡，其實也是能夠預防高血壓及有效化痰，而柑橘中的檸檬烯精油更是有抗癌作用。

3. 葡萄
葡萄的抗氧化效果是維他命C的20倍之餘，更是維他命E的50倍。由於OPC抗氧化劑是種有強效類的黃酮，因此就能增加人體內抗氧化活動的潛在要素，能在保護免疫氧化損傷的同時，並延緩衰老。

2. 香蕉
香蕉是天然鉀的來源，而當中的鈉更是能有效抑制高血壓或其他心血管疾病的一大元素，能有助維持正常血壓和心臟功能。另外香蕉中的維他命B6及鎂更是能夠有助對抗抑鬱症，有效鎮定情緒，達至安眠功效。

1. 蘋果
不但含有蛋白質、碳水化合物、多種維他命、礦物質、蘋果酸等， 蘋果其實更含有一種寶貴的果膠成分，是種有益的可溶性纖維，能有效促進胃腸蠕動，將體內的毒素排出，達至降低膽固醇的效果。此外由於果膠亦會與膽囊中的膽固醇結合排出，因此更是有著預防膽結石的效用。

來源：今日頭條