異國高空盛宴！客廚限定炮製fushion菜

SUSHISAMBA是紐約的著名餐廳，主打巴西、日本和秘魯的fushion菜式，驚喜滋味風靡邁阿密、拉斯維加斯及倫敦等地的粉絲。想一嚐如此獨特佳餚，Ozone特別邀請了倫敦行政總廚Cláudio Cardoso及區域壽司主廚John Um當客席掌廚為大家炮製逾10款招牌美食，包括葡萄柚子醃三文魚、油甘魚脆卷和巴西牛柳等等。其中龍蝦卷有別手卷壽司的傳統，加入芒果、牛油果、蜜糖味松露和香脆蓮藕，組合新鮮，口感特別豐富；而巴西牛柳則綴以鵝肝和秘魯辣醬，風味十足，再呷一口經典雞尾酒Nina Fresa為洋溢異國風情的高空盛宴完美落幕，烈酒的餘甘與水果的清甜更令人回味。

Ozone x SUSHISAMBA
日期：2015年9月24至28日
地點：香港麗思卡爾頓酒店
時間：7pm-11pm