根據香港醫管局數據，香港接近50%的長者及20-30%的中年人士都是高血壓的患者。而由於高血壓患者初期沒有明顯病徵，因此不少人都會延誤求醫，最終引致嚴重的併發症，例如心臟病、中風、腎衰竭，甚至死亡。

除了受到家族遺傳及生活習慣影響外，其實高血壓還有著多樣的成因。要預防高血壓，其實我們可以首先從生活及飲食習慣上入手。

以下是5種有效預防高血壓的食物：

1. 菠菜
菠菜含有大量纖維，且有著能有效促進心臟健康的葉酸、鉀和鎂，因此都能降低血壓，保持心臟健康。

2. 豆類
當身體缺乏鉀的時候，身體就會自然轉為吸收更多的鈉元素，從而令人的血壓升高。因此讓人體吸收適量的鉀元素，例如進食含有大量鉀元素的豆類製品，就能令人的血壓水平穩定，此外由於豆類製品含有異黃酮，同樣也是對控制血壓有一定好處。

3. 石榴汁
石榴所含的抗氧化物，能夠抑壓產生高血壓的機會。假若您是患有糖尿病，那麼就要額外注意，因為石榴卻是會令體內血糖增加的，因此應遵照醫生建議食用。

4. 堅果
堅果含有大量的抗氧化物、鎂及纖維，而且更是低鈉，因此絕對是降血壓的必備食品。但是在進食堅果的時候要留意，切勿食用含有大量鹽分或經由鹽焗的堅果，因為這是會引起肥胖、高膽固醇等健康問題。

5. 黑朱古力
根據美國醫學協會雜誌研究，由於黑朱古力種含有黃酮類化合物，因此適量進食時能夠有效改善心血管健康。建議每天進食大約30卡路里的黑朱古力，切勿過度食用。

來源：今日頭條