小心！吃岩鹽玫瑰鹽缺碘　小心肥胖

貴婦愛吃進口岩鹽玫瑰鹽等精製鹽，小心養生不成，反因缺碘，恐導致「內因性肥胖」！醫師指出，包括進口的岩鹽、玫瑰鹽，因缺乏碘，長期食用易造成甲狀腺低下肥胖。建議民眾每日至少要喝2000C.C.以上的水提高基礎代謝率，並調整飲食習慣增加蔬菜攝取量，配合每日步行30分鐘，即可達到健康有效的減重。

國人愛吃精製鹽，如岩鹽、玫瑰鹽，但往往因缺碘，造成甲狀腺低下。（攝影／張世傑）

台北市立萬芳醫院肥胖防治中心林硯農醫師指出，肥胖分為兩種，第一種是內因性肥胖，如遺傳、基因、病理因素，佔肥胖人口的3至5%；第二種是外因性肥胖，如飲食熱量高、飲食習慣不佳，佔肥胖人口的95至97%。

值得注意的是，內因性肥胖因素，除遺傳、基因外，服用避孕藥或是抗精神藥物也易引起的肥胖；另甲狀腺低下主要是碘攝取不足，造成新陳代謝下降所引起的內因性肥胖。若情況嚴重，建議應立刻與醫師或藥師討論，並可考慮改換其他藥物，改善肥胖風險。

許多人誤以為吃精鹽比較養生健康，但是卻往往忽略恐缺碘，而導致甲狀腺低下，形成內因性肥胖。國人每日碘需求量為100至200mcg，傳統碘鹽中每克含碘20至50微克，而每日鈉需求量2400mg相當於5公克鹽，若每天吃5公克加碘鹽，即可符合每日碘與鈉的攝取量。

然而，近年流行的岩鹽、玫瑰鹽未額外加碘，反而易造成缺碘性甲狀腺低下。甲狀腺低下易發於更年期後，若45歲以前就出現甲狀腺低下情形，多半是「鹽吃太好」所致，使體重不易下降，同時引起內因性肥胖病「甲狀腺功能低下」如浮腫、虛胖等徵狀。

臨床上，甲狀腺機能低下的症狀包括：易怕冷、易便祕、虛胖、無精打采、月經不規律、四肢肌肉乏力、肌肉疼痛、抽筋、睡不飽、皮膚粗糙、頭髮乾粗、臉部及身體浮腫、聲音沙啞、憂鬱、不孕等。

調查發現，甲狀腺功能低下的女性遠比男性多，隨著年紀增加得病機會也愈大，甲狀腺機能低下症通常逐步發生，症狀並不明顯，輕微患者甚至感覺不出症狀。若甲狀腺功能不足，可給予甲狀腺素補充，提升新陳代謝率，解決肥胖問題。

醫師提醒，要預防甲狀腺低下肥胖，一定要注意食物中的碘攝取量，但不建議吃過多海帶及市面上流行的各樣海苔，因碘的攝取會超量，如此一來將造成免疫系統失調，造成瘦不下的窘況反覆出現。

華人健康網 記者張世傑／台北報導