【飲飲食食】占美的意大利廚房

早前到尖沙咀海港城上望道號參觀買書後，正在逛逛，想著到一間餐廳食蛋包飯，路過Jamie’s Italian，因已過了下午兩時，似乎有機會有位，細問之下，竟然可以入座，意外驚喜。  每枱都會有專責店員，給我們介紹餐牌上的美食及當天的廚師推介後，我們便點了多款前菜及 Pizza。

意大利薄脆麵包配羊奶芝士及甜辣椒醬  先到，芝士加辣醬連薄荷葉一起食，滋味無窮。  跟著脆炸大蘑菇配香蒜蛋黃醬到，蘑菇切片炸至乾身脆口，但菇內保持水份，而且充滿蘑菇香味，食到停不了口。 見到這兩罐意大利番茄就知道我們點了木板佐食，這款頭盤可真豐富，除穌炸魚條配檸檬蛋黃醬外，還有用紅菜頭及檸檬汁醃過的三文魚，口感依然嫩滑，可味道層次則複雜又討好。烤蜆及煙燻鯖魚醬也很鮮，最後的沙津是希望可清清我們的味䔰，迎接主菜了。   

店員送上芝士蘑菇薄餅 ，用新鮮野生蘑菇配合多款芝士包括車打芝士、巴馬臣芝士及煙燻水牛芝士，加上 松露奶油及百里香，松露味道非常突出，但又不會搶去其他配料的風采，這裡設置正宗的意大利薄餅焗爐，餅底很有烤爐的味道，我很喜歡喔。 

剛睇完 Inside out，當中主角討厭西蘭花，不明白怎麼會有人吃西蘭花 pizza。但我就發現 Jamie 的 menu 內正正有這一道菜，立刻點來試。香噴噴的 pizza 到來，除西蘭花及菠菜外還有 Ricotta芝士、水牛芝士跟銀魚柳來提味，加上兩隻烤得半熟的自由放養雞蛋，實在美味。西蘭花 pizza一點也不可怕。

地址:尖沙咀廣東道

注 : 鄰近尖沙咀地鐵站及尖東地鐵站，海運大廈提供時租車位。