四位年輕人， 2年前於油塘創業， 兩個月前搬過來九龍城，命名Oslo Cafe重新出發。
(咁油塘點算？)， Philix:「無做啦！！ 嗰度都無乜人行， 梗係E度好啲啦」 (係囉...今日我仲帶埋毛毛嚟攪攪震添！！)
我找Philix推介必點食物， Philix:「一鹹一甜啦， 玉子野菌煙肉卷， 及榴槤多士盒， (我唔食榴槤架喎)， 我都唔食， 但信我， 好好食！！」(吓？？係咪㗎...)
原來店主推介的煙肉卷， 正正就是近期大熱的梳乎蛋， 這個由老闆之一的Kim一年前研究出來的。
阿Kim選擇煙肉也花了幾個星期， 「因為要揀啲無咁肥嘅， 試都試咗6， 7種架」。
阿Kim說:「步驟最難就係打蛋， 因為滑啫啫， 好多時瀡走咗， 所以又要兜返上嚟」
(咩靈感你會諗到整E味餸？)在旁的女同事搶答:「佢為食囉...(不過佢咁瘦喎...)，梗係啦， 佢試少少， 就塞晒畀我哋食， 肥晒係我哋度」
Kim接口:「我都想食， 不過無時間咋...」之後阿Kim便非常熟練的打蛋...我問:「咁E家係咪食得喇？ (未...都無焗， 點食呀)」(我真係全無煮飯Sence)
梳乎蛋卷上枱真的有點「在森林和原野」的感覺. (點解我覺得好似四舊被斬的大樹樹腳喎！)
用刀一鎅開梳乎蛋， 雖然半熟蛋黃未至於如泉湧， 但仍然半澎湃式浸沒包圍的煙肉， 情況感動過聽羅生門三部曲呀！
包住野菌菇， 及紅蘿蔔的野菌卷， 阿Kim解釋:「咁樣配搭覺得口感唔同咗， 而且又無咁漏」(係又腍又爽， 幾鬼得意嘅)
Philix笑不停答:「乜我有咁靚仔咩？ 我都係唔食榴槤， 但都幾鍾意食舖頭嘅榴槤多士盒， 因為我哋考慮唔食榴槤嘅顧客， 所以將金枕頭打成Cream， 味道就會輕咗」
(吓！咁你唔驚榴槤粉絲嫌味道唔夠咩？)， Philix指:「唔會！鍾意嘅人一定都會鍾意， 因為榴槤味一樣可以慢慢「嗒」出嚟。」(如果太濃， 我真係頂唔順)
這裡的多士盒不是用普通方包， 而是特別用丹麥酥， (一睇就知成本貴過方包好多啦)， 食落口當然又輕又鬆又與別不同。
綠色椰糖絲配香蕉乾， 榴槤乾...我自己都奇怪:「點解我可以食得落榴槤嘅？」阿太不停說飽， 但就兩球榴槤雪糕， 榴槤乾， 榴槤忌廉完全KO了...
我沒有吃榴槤雪糕， 因為依然受不了那味道...但佔滿榴槤忌廉的丹麥酥我又可以徹底放入肚喎...
PS: 今日的毛毛衫是SY主動要求著， (我無迫佢架)， 反而阿太想阻止也遭反抗...(鬼咩...阿囝著咗件衫， 同場不少食客都讚佢「得意」， 囝梗係開心...其實件衫$99蚊真係抵)
地址：九龍城南角道
營業時間：12pm – 12am (星期二至日；逢星期一休息)
【奉獻出第一次】九龍城「松本潤」推介 榴槤丹麥酥
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