Grand Lapa Macau：Kam Lai Heen 金麗軒美味點心 + The Cake Shop 餅店誘人甜點

繼昨天的「夏日親子樂悠遊 Family Summer Escape」住宿計劃，今天繼續分享在酒店內的飲食片段。開心背後，這次來到澳門享受親子之旅，其實過程頗為驚險，首天連午飯也吃不到...
 　

種種詳細原因，將於曼谷遊記中慢慢記錄，總之這天爸爸與小兄妹準時搭 11:00 的船出發來澳門，而甜魔媽媽就要延後搶 13:00 的船再來。感謝公關朋友，先安排父子女在 金麗軒 用餐。

與酒店一樣，金麗軒走的是典雅瑰麗的路線，高高樓底帶來不凡氣派。爸爸代拍了當日的午餐，還告訴我走寶了，因為點心實而不華，全部都做得很好吃！

首先是飲茶必吃的 招牌蝦餃皇 Shrimps and Vegetables Dumplings (MOP 48)，皮很薄，個子飽滿約有三大隻蝦之多，蝦子也分新鮮彈牙，咬下去鮮美多汁，好吃推介要試。

蟹子燒賣皇 Shrimps and Pork Dumplings with Crab Roes (MOP 48) 又是用料十足，加了蟹子增添鮮美爽脆感，Matthew非常愛吃，一人獨吞兩隻！

接下來龍蝦迷要注意了！師傅創新創作的 黃耳龍蝦餃 Steamed dumplings with lobster and yellow fungus (MOP 68) 用上龍蝦肉製作，比一般鮮蝦有咬口，亦更具層次感

接下來這款 五香芋絲夾 Deep-fried taro roll stuffed with mixed seafood (MOP 48) 也是新出點心，香脆芋絲夾著的是海鮮打成的膠，脆得來又有咬口，一次滿足香口及鮮美的願望。

X.O.醬炒腸粉 Stir-fried Rice Rolls with X.O. Seafood Sauce (MOP 52) 用上自家製的 X.O.醬，微辣同時非常香口吸引，據說不少食客吃完這個都忍不住要買X.O.醬回家！

想健康一點，也點了簡單的 炒芥蘭 來平衡一下；成品爽脆清甜，油分不過多，滿意收貨。

最後的 太子蛋白炒飯 Fried Rice with Egg White, Scallop and Crab Roe (MOP 178) 炒功極佳，炒飯粒粒分明、用料十足，每啖都有豐富的帶子、蟹子、菜粒及蛋白，引死甜魔媽媽！

這頓甜魔媽媽未能在場，好在爸爸代為拍下食物還有小兄妹的照片；知道他們都很享受這頓（Matthew吃完更沒電睡了...），當媽媽的就心甜滿足了～

至於我，由於錯過了午餐，抵埗後第一頓就去 餅店 The Cake Shop 吃蛋糕補充體力、慰勞自己。餅店位於 Cafe Bela Vista（明天介紹）內，食客只需每件餅多付10元，就可以堂食。 

由於Matthew睡了，爸爸要在樓下看顧他未能下樓，一個人食力有限，甜品選擇卻極其繁多又繽紛吸引，真讓我如何是好？@@

見到原個蛋糕也無比的誘人，餓瘋的甜魔媽媽，好有衝動點下一整個來吃啊！！！！！

還好理智勉強戰勝了白痴，最終點下四款甜品，選在這青綠迷人、富有田園風味的靠窗邊位坐下慢慢享用。

心急關係，連茶都忘了拍！茶是原壺以銀器呈上，與店內典雅風味很匹配。先吃 Mango Caramel Mousse Cake 芒果焦糖慕絲蛋糕 (MOP 32)，香甜得來帶芒果清香，多吃也不膩。

公關推介一定要吃 Mini Cheese Cake 迷你芝士蛋糕 (MOP 32)，一試芝士香氣突出，質感夠濕潤又滑溜，十分對辦，果然很出色。甜魔媽媽也會推介大家點來吃！
　　

也會推介 香橙焦糖朱古力慕絲蛋糕 Orange Chocolate Caramel Mousse Cake (MOP 32)，因為味道實在甘濃醇厚，又加上香橙醬在內起了清新平衡作用，朱古力迷的我吃到如痴如醉～

這裡的蛋糕個子偏大，適合多人分享；最後的 法國榛子泡芙 French Hazelnut Eclair (MOP 30) 也份量十足，而且香甜的榛子忌廉很對我胃，如果泡芙再鬆化軟棉一點就完美了。

始終未吃正餐，故也點了兩款小吃：馬介休球 Pasteis de Bacalhau Bacalhau Balls with Tartar Sauce (MOP 52) 外層薄脆不油，魚肉成絲而不粉糊，配上他他醬超好吃，我可是吃光了的！

另外 香辣黑虎蝦 Camarões Picantes Pan-fried Marinated Black Tiger Prawns with Rice Wine and Chilli (MOP 88) 賣相超吸引，一放上網就惹網友留言，味道亦同樣香辣誘人，滿足了。

可惜我們選了週三入住，享用不到週五至日供應的 Summer Kid’s Afternoon Tea Set 2015；兩款三文治 + 薯條 + 漢堡 + 熱狗 + 四款小甜點，只MOP 88/位！其他父母可別走寶～

首天午餐／下午餐就這樣完成了，明天再介紹晚上的熟成牛扒大餐，還有夜晚在乘風廊渡過的愉快時光！
　
金麗軒 Kam Lai Heen
地址：澳門新馬路友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店2樓
電話：+853 2856 7888
　　 　
餅店 The Cake Shop
地址：澳門新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店2樓
電話：+853 8793 3810