木桶,是孕育威士忌的搖籃,The Macallan全新的Rare Cask比品牌以至其他威士忌更為珍稀,關鍵就是在於木桶。威士忌大師嚴格挑選人手製造的西班牙和美國雪梨橡木桶,佔The Macallan所有橡木桶數目少於1%,珍貴程度不言而喻。深邃紅木色澤酒體的味道既複雜又多樣化,堅實的橡木幽香和濃厚的雲呢拿和葡萄乾芳香完美平衡,同時散發成熟蘋果、檸檬及香橙的甜蜜香氣,融和生姜、肉桂、肉荳蔻及丁香四種香料,最後滲出雲呢拿、朱古力及淡淡的柑橘皮味道,餘韻飽滿柔和,威士忌迷又豈會錯過?