寶寶副食品加肉！鳳梨雞肉粥好壯壯

寶寶越長越大，以蔬果為主的副食品已經無法滿足小寶貝的需求，該是時候添加美味的肉類和海鮮了！營養師表示，爸媽必須等到孩子滿7個月後，才能陸續給予肉類食物。建議爸媽自己動手做一道營養滿分的「鳳梨雞肉粥」，讓寶寶也感受一下夏日風情！

寶寶成長至7個月後，就可以嘗試吃肉類作為副食品；雞肉脂肪低、優質蛋白質豐富，適合寶寶食用。

滿7個月可嘗試吃肉　循序漸進再吃海鮮

粥、蔬菜、水果可說是寶寶副食品的入門選項，一旦寶寶已經習慣吃副食，身體發育也達到一定的成熟度之後，就可以進階到吃肉類和海鮮的階段。營養師趙函穎指出，寶寶7個月大之後可以開始嘗試吃肉類，習慣以後再慢慢進展到海鮮。

雞肉脂肪含量低　寶寶吃肉好選擇

由於雞肉的脂肪含量較低，又富含不飽和脂肪酸，是優質蛋白質的來源，因此趙函穎營養師建議，爸媽可以選用雞肉，作為寶寶嘗試肉類的優先食材。事實上，豬肉和牛肉也是很好的營養來源，不過牛肉的脂肪含量較高，建議適量攝取即可。

幫助消化和排便　鳳梨雞肉粥好健康

炎炎夏日已經來臨，趙函穎營養師推薦爸媽使用20公克的當季鳳梨，加上1兩雞胸肉或雞腿肉(使用碎肉或肉絲皆可)，以及30公克的米、150c.c.的水，一起熬煮成滋味香甜的「鳳梨雞肉粥」，幫寶寶補充營養又變化口味！

寶寶滿10個月後即可品嘗海鮮，不過提醒爸媽，蝦子容易導致過敏，不建議給寶寶食用。

趙函穎營養師表示，這道食譜包含了主食、肉類以及水果，營養豐富又均衡。其中，鳳梨含有豐富的纖維素和酵素，不但有助於食物消化、排便順暢，還能幫助寶寶的腸道生長更多好菌，提升抵抗力以及整體消化系統功能，可說是好處多多。

魚類有助大腦發展　鮪魚罐頭少油鹽

肉類之外，等寶寶再長大一點，就可以開始吃鮮美的海鮮。趙函穎營養師指出，魚類含有豐富的DHA和EPA，對寶寶的大腦發育很有幫助，一般常見的鮭魚、鯛魚、鱈魚、鮪魚都很適合寶寶食用。需要提醒的是，選購的魚類一定要新鮮，如果使用鮪魚罐頭，最好選擇未經大量油脂和鹽分浸泡過的產品，比較健康。

蛤蠣強化抵抗力　蝦蟹易過敏應避免

鮮魚之外，趙函穎營養師表示，花枝、牡蠣、蛤蠣等海鮮含有豐富蛋白質，也很適合作為寶寶的副食品。其中，牡蠣和蛤蠣還富含鋅，有助於提升寶寶的免疫力。不過，趙函穎營養師提醒，蝦子和螃蟹造成孩子過敏的機率比較高，不建議給寶寶食用。

副食品能提供孩子成長過程中不可或缺的營養，而富含蛋白質的肉類和海鮮，更能幫助孩子頭好壯壯。爸媽不妨選用低脂肪的雞肉、新鮮的魚類，替寶寶的粥品添加風味，同時記得避免高過敏原的蝦蟹，讓寶寶吃得安心又健康！

寶寶副食這樣吃專題 【華人健康網 記者林芷揚／台北報導】