一家人外出用膳,自助餐絕對是一個好選擇,內里有多國菜式、用餐環境舒適... KsMeow與友好最近到過灣仔會展的《薈景》她家空間感十足,最近還以「環保海鮮」為題,吃海鮮也吃得有意義!

常以沙律為自助餐揭開序幕的KsMeow,在食物區遊走一圈後,發現選擇甚多,即興以海鮮吃起。海鮮區有超大而肥美的澳洲鮑魚、長蟹腳、鮮蝦、翡翠螺... 供應源源不絕!還有「回本之選」生蠔,當晚供應鮮甜的澳洲Smoky Bay、爽脆帶鹹鮮的法國La Lune... 開蠔師傅手法利落,速度快而沒留下蠔殼,大快朵頤!

日式區有大量刺身選擇,如:魚鮮十足的油甘魚、粒粒飽滿的帶子、吞拿魚、甜蝦、鮑片等... 「回本」同樣輕而易舉!

沙律以精緻杯子盛著,海葡萄沙律、鮮白飯魚沙律... 感覺清新,跟炎夏很配!中式湯「沙参玉竹燉湯」材料十足,味道濃郁;西式湯「海龍皇海鮮湯」以魚肉、大蝦、蜆肉等作食材,即點即製,鮮勁十足!

燒烤區選擇貴精不貴多!燒和牛肉質很嫩,油份剛好,吃畢滿口甘香;焦香十足的燒大蝦超大隻,蝦頭內藏不少蝦膏,不要錯過;厚身鵝肝配香脆多士,令我情不自禁多吃幾件!紅酒燴牛肉以Le Creuset鍋子盛著,甚有貴族氣派;坊間自助餐較少見的燒牛胸腹這里也有供應,牛味濃郁具嚼勁,亦不黏牙,不錯吃!

甜品區選擇多得很!芝麻芝士餅質感滑溜,芝麻味極香濃,份量不大,多吃也不覺膩;蛋香突出的焦糖蛋撻,焦糖味道甜而不膩,有驚喜;哈根達斯杯裝雪糕,大小朋友都很喜歡!當晚最愛「心太軟」朱古力味極濃香,內里朱古力漿非常流心,必吃兩件以上!場內還有任飲清酒和其他飲品的套餐可選,「回本,不是夢!」

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)



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