目利きの銀次 Royal Grill ❀ 美味延續旺角新世紀

目利きの銀次 屯門 V city 店，水準很高冠絕全場，從來都是甜魔媽媽的心水推介。而這個來自沖繩的著名居酒屋，繼早前於 The ONE 新增分店，最近還開到來旺角新世紀廣場！

旺角店是多間分店中最大的，名字也有點不一樣，叫 目利きの銀次 Royal Grill，代表店內新增了鐵板燒美食。餐廳位於三樓，就在 Greyhound Cafe 旁邊，充滿日本風情的門面很易找。

肚子好餓好餓，一口氣點下超多款美食，首先是 特選刺身併盤2-4位用。精美的併盤內容包括：粒貝、甜蝦、三文魚、油甘魚及橫根笛鯛，份量很足夠我們四人分了，不過質素就不是頂班。要吃珍品就要點高一級的仲買人精選特上刺身盛併盤，定價 $380。

給食友的相片誘惑了，又點了 超豪華卷，成分包括海膽、帶子、三文魚子、吞拿魚腩蓉及鐵火卷底，「你當我是浮誇吧」，真的豐富得很誇張。其實這樣巨大的卷，是不可能一口吞下，最後還是當半刺身、半壽司吃，當中又以帶子份量最多。喜歡帶子的，可以一試～

當晚身體非常不在狀態，所有熱食熟食都來得更合身合心！來到 軟殼蟹天婦羅，兩隻巨大的軟殼蟹炸功一流，酥香、清脆、鮮美，同時一點不油不膩，點上千島醬吃十分美味！

然後又有 蘿蔔蓉金目鯛茄子，金目鯛做刺身非常美味！如煮熟汁燒後，有點似三文魚就沒那份柔嫩感，肉質會轉實，可幸是味道仍然不錯，同上的茄子更是軟腍可口。

芝士蛋奄列看來平實無特別，切開方知中間蛋汁與芝士藕斷絲連、糾纏難分，不要煩了，給我通通吃進肚裡去吧！味道，是令人滿意的。

超愛目利的 海膽汁燒蠔 無論去到那一間都要點來吃。濃厚鮮甜的海膽汁加上肥美蠔雙，簡直是鮮上加鮮、親上加親，最後再墊以清爽菠菜，組合出色完美，絕對必吃推介！

來到旺角店，不能錯過獨有鐵板燒美食。當晚品嚐了 A4 黑毛和牛厚燒 ($480，也可選薄燒)，粉嫩的和牛豐腴多汁，超美味！同上的蒜片清脆，另外燒南瓜及蕃薯火候亦佳，都很滿意。

來到 燒海老，用上碩大蝦隻來燒，份量十足，不過風頭難免就給和牛搶了去。

押尾兩款麵食也很有驚喜，首先這 冷柚子素麵配炸櫻花蝦；頗為彈牙的冷麵，配上醬油吃，效果十分清新消暑；而炸櫻花蝦則為麵條帶來更鮮美的豐富滋味、同時增添了口感。

最後一款鹹食是 炒麵奄列，以蛋餅包裹美味的麵條，再加上美味沙律醬，美味同時飽肚感十足，吃完也差不多來到甜胃開動了！

是晚四人一起分享三款甜品，首先是與 HeSheEat 有七成相似的 自家製柚子忌廉班戟配柚子雪葩：班戟做得薄身，中間是幼滑酸甜的檸檬味吉士，加上清甜柚子雪葩，一樂也～

另外 自家製朱古力蛋糕配雪糕，雖然不少分店都可以吃到，但加上焦糖香蕉就是這裡獨有的優惠，而熱暖朱古力蛋糕與冰凍雪糕又是絕配，整個組合仍然令人傾倒。

最後還吃了名物 蒸紅豆年糕，年糕薄身、煙韌不膩，雖然質感稍腍，仍然令甜魔滿足。

美好的一晚，實在多謝邀請。有機會也想再去再吃啊～

地址：旺角新世紀廣場