控體重三劍客！魚油＋控熱量＋代餐

國人十大死因其中，有8項都與肥胖有關，而肥胖症即是代謝症候群的危險因子。有的人對於控制代謝症候群存在不少迷思，包括有人認為只要服用降血糖降血脂藥物，即能完全根治；還有人認為吃素可以避免，以及有人認為代謝好的人，比較不會罹患代謝症候群等；其實，減重醫師表示，搶救代謝症候群要重視「三合一」，即「體重管理+運動+健康飲食」。

搶救代謝症候群要重視「三合一」，即「體重管理+運動+健康飲食」。

為什麼代謝症候群對健康有危害？根據專長肥胖治療、癌症預防及營養治療，本身是美國大學加州洛杉磯分校(UCLA)人類營養學中心負責人David Heber博士表示，全美國大約有24%人口約5千萬人罹患代謝症候群；至於台灣根據官方調查數據顯示，20歲以上成人中，男性有15.5%、女性有10.5%的比例罹患代謝症候群；超過50歲更為普遍，大約有一半的人有代謝症候群，十分驚人。

代謝症候群如果置之不理，恐引發糖尿病或心血管疾病

一旦罹患代謝症候群，如果置之不理，恐引發糖尿病或心血管疾病。代謝症候群是一個常見的病態現象，不是一個特定的疾病，它是血壓、血脂、血糖、腰圍異常的統稱，是一個健康的危險訊號，這類病人的心血管疾病機會大大增加，甚至導致死亡率增加。

什麼是代謝症候群？有以下5個指標須要認清，只要符合3項以上，即是代謝症候群的高危險群。

【代謝症候群5大指標】：

肥胖：男性腰圍≧90公分（35吋半），女性腰圍≧80公分（31吋半）。

血壓異常：未服用藥物下，收縮壓≧130mmHg／舒張壓≧85mmHg。

血糖偏高：未服用藥物下，空腹血漿血糖≧100mg/dl。

三酸甘油脂偏高：未服用藥物下，三酸甘油脂≧150mg/dl。

高密度脂蛋白膽固醇：未服用藥物下，男性的高密度脂蛋白膽固醇＜40mg/dl，女性＜50mg/dl。

專長肥胖治療、癌症預防及營養治療，本身是美國大學加州洛杉磯分校(UCLA)人類營養學中心負責人David Heber博士（左）表示，全美國大約有5千萬人罹患代謝症候群。

預防代謝症候群甩掉肥胖是關鍵！「魚油＋熱量控制飲食＋代餐」體重管理

代謝症候群最根本的問題就是肥胖，肥胖可以說是代謝症候群的高危險群，所以，為了找出體重管理的有效方法，根據台北醫學大學一項臨床研究成果顯示，體重管理計畫中加入每天攝取2克「魚油」、「熱量控制飲食」及「代餐」，對於代謝症候群之臨床效益，發現其能幫助有效進行體重管理，並控制代謝症候群。

研究成果顯示，在經過12週的飲食控制觀察後，受試者平均減重4.5公斤、腰圍減少6.5公分、體脂率下降2.5%；此外，空腹血糖、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇也可獲得控制。

尤其有加入魚油的組別，在三酸甘油脂、自脂肪組織大量分泌出來的促發炎細胞激素IL-6，以及C-反應蛋白三個指數，都有明顯下降。此項研究成果已發表於食品科學研究領域中著名的學術期刊《Journal of Functional Foods功能性食品期刊》及國際知名營養期刊《European Journal of Clinical Nutrition歐洲臨床營養期刊》。

魚油富含Omega-3脂肪酸，能降低發炎反應避免肥胖

中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁醫師指出，要預防代謝症候群必須先控制體重並且有效減重，如果能控制一些脂肪發炎指數，也有助於減重。魚油富含Omega-3脂肪酸，能降低發炎反應，以及降低血液中壞的膽固醇(LDL)與三酸甘油脂的濃度，預防心血管疾病的發生，可有效改善代謝症候群，是不錯的選擇之一。

有效體重管理，建議還要攝取「攝取優質高蛋白質」。

此外，David Heber博士建議有效的減重，要注意飲食控制，建議攝取「魚油」，因為魚油中的Omega-3脂肪酸，能降低發炎反應、低密度膽固醇（LDL)與三酸甘油脂的濃度。並且「攝取優質高蛋白質」，尤其是植物性蛋白質，如大豆、燕麥，或是代餐等。此外，要注意「低GI飲食」，以便穩定血糖，降低心血管疾病的危險性，包括全榖類、全麥等。最後則是控制卡路里及熱量攝取，避免造成肥胖，而引起代謝症候群。

【健康小叮嚀】：

預防勝於治療！預防代謝症候群必須從「體重管理+運動+健康飲食」三方面著手，蕭敦仁醫師指出，飲食要把握低鹽、低糖、低油、高纖的原則，多吃蔬菜，適量攝取水果，避免加工和油炸的食物，肉類方面則儘量以白肉取代紅肉。另外要培養規則的運動習慣，盡量達到每天有30分鐘的中強度體能運動，如騎腳踏車、快走、走樓梯、爬山等。還要保持理想的體重，避免肥胖。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導