繼去年開設的restaurant Akrame後,法國米芝蓮二星名廚Akrame Benallal繼續在香港擴張其飲食王國,從巴黎帶來海外第一間的法式小酒館Atelier Vivanda。新店沿襲巴黎兩間分店的風格,以木材設計打造法式肉店,流露出質樸鄉村風情。酒館主打肉類和薯仔,例如黑安格斯牛腹肌、法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨等,搭配不同的製法和醬汁,別具風味,愛食肉的朋友必試。薯仔配菜亦同樣精彩,包括秘製法式烤焗馬鈴薯、馬鈴薯絲餅、炸馬鈴薯球、香炒馬鈴薯和法式焗馬鈴薯蓉,無限添食,更加滋味。
地址:香港灣仔船街
星級法式小酒館 主打滋味肉類薯仔
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