【抵過去花墟】30年經驗 珍姐8分鐘靚靚包花

11年前， 因為朋友結婚， 她們專誠走到珍姐位於廣東道街市的花店買花球， 當時朋友說:「我表姐推介， 話E檔好有心機， 同埋夠晒平」

自始我要買花， 一定光顧珍姐 (話就話識咗11年， 但我其實都係買過5， 6次花， 真正傾計今日才算第一次)

原來經常笑的珍姐， 已經在廣東道街市擺檔30年， 花店未開業前， 珍姐幫媽媽手打理當年亦在廣東道街市的檔位

因為珍媽媽的檔也有兼賣花， 漸漸珍姐對花產生興趣， 於是之後便於街頭嘗試自立門戶賣花

珍姐說:「最初我只係賣白蘭、薑花、菊花、劍蘭， 後來先去上堂學插花， 花籃， 花束， 最初人哋做$500花籃， 我就同客講自己未滿師， 收$250， 問啲客介唔介意， 咁米邊學邊做， 做到E家」

經過8年時間終於學滿師， 她憶述:「當初我開舖， 我媽媽就退休， 無做佢個檔， 但就間中過嚟幫吓我， 不過佢年紀大， 身體開始多病， 幫咗我幾年....就唔係度」(唔好意思！珍姐) 

轉過話題...(夏天妳唔覺得熱咩？) 努力幫我襯花的珍姐說:「熱都無計！黑雨我都照開， 搵食麻. 阿仁...你企一陣都流晒汗喎， 要唔要張紙巾？」(係！真係企一陣就濕晒， 珍姐日日如事， 真係好捱得)

聖誕節至母親節都是花店的旺季， 珍姐向我展示隻手:「因為我賣得平麻， 情人節包花真係包到手爛， 但好開心， 因為啲客好滿意我嘅造法」

原來情人節由2月12日開始， 珍姐就要做通宵， 不停包包包...一直不停手做到15號凌晨

 (點會有人情人節後先送花嘅？？)， 珍姐笑笑口:「補鑊呀！！ 不知幾多人都嚟補鑊， 所以每年嗰三日， 真係做到水都無啖飲， 廁所都唔敢去呀！」(真係咁誇張？？我意思補鑊)

珍姐教路: 「百合最多人買， 因為可以放得耐， 熱天可以擺5-7日， 冬天插足10日都得」

(我啲玫瑰呢？) 「你揀嗰D$7大陸玫瑰， 都可幾擺到3-5日嘅， 如果你訂美國玫瑰質素好得多， $17一枝」(唔....(姑寒MODE)...唔駛...下次先啦)

今次珍姐幫我配美女櫻， 黃孔雀， 富貴籽， 襯得靚靚！！ 由零變有， 只須約8分鐘， $200絶對超值. (珍姐...出年結婚周年再嚟搵妳幫手！！)