美肌抗老！5食材吃出緊緻肌膚

對抗衰老，可以靠飲食來防治！腎主藏精，要想保住年輕容顏，首先要把腎養好。日常生活中要注意膳食調理，多吃一些黑色食品以及補腎的食材，或者利用藥材與食材搭配組合，煮出美味又富含營養的藥膳，讓妳更持久地保持年輕！

中醫認為，腎主藏精。腎氣旺盛時，腎精充盈，五臟功能運行正常。當腎氣虛衰時，人就會表現出臉色黯沉、鬢髮斑白、齒搖髮落等未老先衰的症狀。當氣血旺盛時，則容光煥發。腎為人體先天之本，而「黑色入腎」，所以可以透過多食用一些黑色食品來達到養腎益精、強身健體、防老抗衰的目的。

此外，還可以經常吃一些富含膠原蛋白的食物，如豬蹄、豬皮等。那些糯軟、香滑的豬蹄、豬皮，不僅能為肌膚補充大量的膠原蛋白，延緩衰老的到來，還能讓妳面色紅潤，氣色越來越好。

日常生活中還有其他抗衰食材，它們分別是——

【魚肉：肌膚緊緻的秘密】

想要擁有年輕、緊緻的肌膚，沒什麼比吃魚肉更有效的了。魚肉中含有一種神奇的物質，這種物質能作用於表皮的肌肉，使肌肉更加緊緻而又富有彈性。營養專家認為，只要每天吃100～200克的魚肉，一星期內妳就可以感受到臉部、頸部肌膚的改善。

【雞蛋：天然防曬佳品】

愛美的妳一定知道太陽光是皮膚衰老的重要原因，因為紫外線會破壞細胞結構，使肌膚快速衰老。防曬幾乎是女性們隨時隨地都要做好的準備。雞蛋中含有大量的硒元素，它可以幫助人們在臉部構築起一個天然的「防曬保護層」，有效減輕陽光對妳皮膚的傷害。

TIPS：

什麼是「黑色食品」？「黑色食品」有兩種含義：一是黑顏色的食品；二是粗纖維含量較高的食品。生活中較為常見的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑蕎麥、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海帶、烏雞、甲魚等。

【蓮藕：抗衰老，藕第一】

藕的肉質細嫩、鮮脆甘甜，即可當水果又可做佳餚，生啖、熟食兩相宜。具有很高的營養價值，是皮膚抗衰老的有益補充。

【蜂蜜：臉色紅潤】

南北朝名醫甄權在其《藥性論》中有述：「蜂蜜常服面如花紅。」現代醫學研究證明，蜂蜜外用不僅可以改善皮膚營養狀況，促進其新陳代謝，增強抗菌能力，減少色素沉澱，還能改善肌膚的乾燥狀況，使肌膚柔嫩、白皙、細膩，對多種皮膚問題如細紋、粉刺等，也可以起到理想的改善作用。長期服用，能讓肌膚柔嫩、紅潤，富有光澤。

【紅糖：理想的天然美容劑】

紅糖實際上屬於一種多醣，具有強力的「解毒」功效。它能將過量的黑色素從真皮層中導出，由全身的淋巴組織排出體外，從源頭上阻止黑色素的生成。另外，紅糖中含有的胡蘿蔔素、核黃素、菸鹼酸、胺基酸、葡萄糖等成分對細胞也具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞在排毒後迅速新生，避免出現色素反彈，真正做到「美白從細胞開始」。

本文出自人類智庫《排毒養顏藥膳事典》

圖文提供／人類智庫