做任何事都要從基本開始，要擁有健康體魄亦一樣。什麼是健康的基本之道？筆者認為：補充足夠水份、恆常運動及養成良好生活習慣。
水看重要性相信不用多說，這裡分享之前看過「天農百部」一書關於水的內容。
– 李時珍在《本草綱目》中把水列為各篇之首，他說「藥補不如食補，食補不如水補。」
人為何要喝水：(書內有29個原因，我引用一些我覺得比較重要的)
– 水是能量的主要來源就像身體的”流動現金”。
– 水在身體每個細胞內，產生電能和磁能，供應我們生存的能源。
– 水是溶解所有食物、維生素和礦物質主要的溶劑。食物要分解成小顆粒及最終被代謝和吸收時皆需利用水。
– 水能加快食物中必需營養的消化速度。
– 水被用來傳送體內所有物質。
– 水從身體不同部分把毒的廢物清走，帶到肝臟和腎臟處理。
– 水是關節間的潤滑劑，有助於預防關節炎和背痛。
– 水是最好的潤滑輕瀉劑，避免便秘。
– 水避免心臟和腦部的動脈阻塞。
– 水是有效地製造全數神經傳導物質(包括血清素)的直接所需。
– 比起任何飲料，水是世界上最好的提神劑，而且沒有副作用。
「天農百部」– 健康飲水法
–自來水煮過可以飲
–我們的水加了氯氣是為了消毒，但氯氣本身亦是毒；氯氣入腦是有損智商的。
–作者古天農推崇的巴特曼醫生教了一種健康飲水法，就是加點海鹽。身體需要量較大的礦物質是鈉、鉀、鈣與鎂。鈉會提高滲透壓並平衡細胞外的液體環境，對維護腦部功能極為重要。鹽之所以會使血壓上升是因為其他的礦物質不足，無法將原本應在細胞內的水分留住之故。有了其他礦物質，鹽便可以調控血壓王正常範圍。
–鹽可以
1. 減輕氣喘的症狀
2. 具有強效的抗憂鬱作用
3. 排除細胞內過多的酸性
4. 鹽對情緒及其相關病症的治療極為重要
5. 鹽是維持肌肉及肌力不可缺少的要素
6. 對於心跳不規律，鹽具有良好的穩定功效
7. 鹽是天然安眠藥
–作者不建議飲蒸餾水，蒸餾水可排走身體的毒素，但只宜偶然飲用
–以下是一位Zoltan P.Rona醫生對蒸餾水的研究要點：
1. 斷食時飲蒸餾水是危險的，因為沒有了電解質跟礦物質，會引來心律不正常
2. 用蒸餾水來煮食會攝走食物的礦物質
3. 當遇到空氣時會攝取二氧化碳而變成酸性，人體酸性過高則病
4. 經常飲用汽水的人，小便時會排出大量的鈣、鎂和微量元素
5. 軟水(soft water)跟心臟病很有關連，而蒸餾水就是很軟的水。硬水(hard water)會對人體好些，因為硬水有礦物質
6. 就算平常有吃維他命丸也不能補充被抽走的礦物質
7. 在緊急時(如食物中毒)飲蒸餾水來排毒是有效的
節錄：「天農百部」
註：水是生命之源，怎麼喝、如何喝最有益坊間眾說紛紜；但有些是可以肯定的：
– 硬水比軟水有益
– 未煮過的水亦較有益
